- Wyau - 2 ddarnau
- Siwgr - 1/3 cwpan
Cynhwysion. Mae melyn ar wahân o broteinau (ar gyfer y bysiau rysáit hwn ddim yn ddefnyddiol). Cymysgwch yn dda gyda chymysgydd ar gyflymder uchaf. Gwnewch yn siŵr bod y bowlen gymysgedd yn hollol lân, gan y gall gostyngiad o ddŵr neu olew ddifetha'r meringue. Gwisgwch y protein i wyn tryloyw. Yna, ychwanegwch yn siwgr yn araf, un llwy, yn chwistrellu. Rhowch gudd nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Paratowch hambwrdd pobi, gosodwch bacio papur arno a gwreswch y ffwrn i 100 ° C. Arllwyswch y gymysgedd yn y pecyn coginio. Gallwch ddefnyddio unrhyw nozzles. Gwasgwch meringue ar hambwrdd pobi, ceisiwch sicrhau eu bod yr un maint. Gallwch eu cael yn agos at ei gilydd, gan na fyddant yn cynyddu maint. Pan fydd y sosban wedi'i lenwi'n llwyr yn y ffwrn a'i bobi am 1-1.5 awr (mae'r amser yn dibynnu ar faint y meringue). Pan fydd y meringue yn barod, tynnwch yr hambwrdd pobi a rhewewch y cynnyrch. Wrth i'r meringues ddod i ben, gallwch chi wasanaethu. Cadwch y meringue mewn cynhwysydd / cynhwysydd wedi'i selio. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 15-20