- champignons - 12+ Pieces
- Porc - 220 gram (cig wedi'i fagled)
- bwlb - 1/2 Pieces
- garlleg - 4 dannedd
- gwin gwyn - 1/2 cwpan
- caws wedi'i brosesu - 220 gram
- melyn wy - 1 darn
- Parmesan - 3/4 Gwydr
- halen - 1 Pinch (i flasu)
- pupur du - 1 pinsiad (i flasu)
Ffriwch y porc mochiog. Torri'r pelydr yn llwyr. Torrwch y garlleg. Melinwch gaws Parmesan gyda grater. Rinsiwch yn drylwyr yr harddinau. Gwahanwch yr hetiau o'r coesau. Torri'r coesau madarch yn fân. Rhowch y winwnsyn a'r garlleg am sawl munud. Arllwyswch 1/3 cwpan o win gwyn. Trowch a choginiwch nes bod hylif yn anweddu. Ychwanegu coesau madarch wedi'u torri, halen a phupur. Parhewch i ffrio am ychydig funudau. Rhowch y madarch ar blât. Gwahanwch y melyn o'r protein. Rhowch y caws hufen mewn powlen. Ychwanegwch y melyn wy. Yn syrthio i ychwanegu parmesan. Cymysgwch â chig miniog wedi'i rostio. Rhowch yr hetiau ar yr hambwrdd pobi. Llenwch bob ffwng gyda stwffio. Pobwch yn y ffwrn am 20-25 munud.
Gwasanaeth: 3-4