- Uryuk - 1 Kilogram
- Siwgr - 800 gram
- Dŵr - 1 gwydr
Rysáit cam wrth gam ar gyfer gwneud jam o'r bricyll: Cam 1: Golchwch y bricyll a'u sychu gyda thywel. Yna torrwch y ffrwythau sych yn eu hanner a thynnwch y garreg. Cam 2: Dylid rhannu rhannau a'u tynnu oddi wrthynt cnewyllyn. Cam 3: Arllwyswch siwgr mewn sosban, arllwyswch mewn dŵr a rhowch ar dân. Dewch i ferwi a choginio nes bydd y siwgr yn diddymu'n llwyr. Peidiwch ag anghofio cymysgu surop siwgr o bryd i'w gilydd. Cam 4: Rhowch y bricyll i'r syrup poeth. Trowch, berwch i ferwi a throi ar y tân. Tynnwch yr ewyn yn ôl. Oeri yn llwyr (fel arfer mae'n cymryd 10-12 awr). Cam 5: Yna rhowch y jam ar y tân, cymysgu a dod â berw. Yna trowch y gwres i ffwrdd a chaniatáu i oeri yn llwyr. Os yw ewyn bach yn ffurfio eto, tynnwch ef. Cam 6: Ychwanegu cnewyllyn glanhau'r bricyll. Cam 7: Y trydydd tro i roi'r jam ar y tân, dod â berw a lleihau'r tân. Yna cogwch yr jam am 10-15 munud. Cam 8: Yna arllwyswch y jam wedi'i baratoi i mewn i jariau wedi'u sterileiddio, a'u troi â chaeadau wedi'u sterileiddio. Caniau gwrthdro, yn llwyr oer dan blanced cynnes. Cadwch y jam o'r bricyll mewn lle oer. Dymunaf lwc i chi!
Gwasanaeth: 6-9