- Currad Du - 1 Kilogram
- Siwgr - 1,2 Kilogram
- Dŵr - 1/2 cwpan
Mae jam cywion du yn cael ei baratoi fel a ganlyn: 1. Yn gyntaf, trefnwch y gwifren yn ofalus, tynnwch y dail a'r dail. Rinsiwch a gadael i sychu. 2. Mewn llong dwfn gyda pestle, rydym yn clymu y gwifren fel bod y sudd yn llifo allan ohoni. 3. Ychwanegwch at y aeron gwydraid o ddwr a choginiwch am 10 munud ar wres canolig, gan droi'n weithredol. 4. Ychwanegwch y siwgr yn y sosban, cymysgwch yn dda. Dewch â berw, yna gostwng gwres a choginio am 25 munud arall nes bod y cysondeb a ddymunir yn cael ei ffurfio. 5. Tynnwch y jam oddi wrth y tân, a'i osod yn oeri, arllwyswch ar jariau. Am hanner awr, rydyn ni'n eu rhoi i lawr, ac fe'u hanfonwn i storio mewn lle sych ac oer. Mae gem o groes du yn barod! :)
Gwasanaeth: 6-8