Wrth gwrs, mae'r datganiad hwn ychydig yn gorliwio, ond mae samasut yn gywir. Yn ein gwlad, mae oedolion a phlant yn prynu hufen iâ mewn amrywiaeth o amgylchiadau: ar wyliau ac yn ystod y dydd, cŵlwch eich hun ar dywydd poeth neu dim ond hwylio ar ddiwrnod cymylog. Mae barn defnydd mor ormodol o'r cyfan yn wahanol. Mae rhai o'r farn bod hufen iâ bob dydd, tra bod eraill yn credu y dylid cyfyngu ei ddefnydd i ddwywaith o fewn wythnos.
Cyn belled â bod effaith niweidiol hufen iâ ar yr organeb yn anodd ei ddweud. Yn hytrach, bydd yn rhoi sylw i'r ffaith bod pob cynnyrch bwyd o gwbl - mae'n rhaid parchu popeth. Gall hyd yn oed y fath gynnyrch niweidiol, fel hufen iâ, fod yn niweidiol ac yn ddefnyddiol.
Beth yw'r hoff hufen iâ i bawb? O ran y ffordd o'i gynhyrchu, mae hufen iâ yn feddal ac yn galed. Ni all hufen iâ feddal fod yn oerach na llai na phum gradd Celsius. Mae blas yr hufen iâ hwn yn eithaf ysgafn, ond ni ellir ei storio am amser hir. Hufen iâ wedi'i galedu ar y planhigion, wedi'u rhewi i fwyno ugain gradd. Mae'n blasu yn fwy cadarn a dwys, a gellir ei storio am flwyddyn.
O ran maint y cynnwys braster, mae sawl math-hufen, llaeth, ffrwythau ac aeron a plombir.
Hufen iâ
Nid yw hufen iâ ffrwythau'n cynnwys braster, siwgr yn bresennol mewn cymhareb o 30% yn unig. Fe'i gwneir o pure o suddiau a ffrwythau naturiol.
Mae gan hufen iâ llaeth yn ei gyfansoddiad swm llai o siwgr - tua 16%, ac mae ei gyfansoddiad yn cynnwys braster mewn symiau bach, tua 6%. Mae hufen iâ 10% o fraster a 15% o siwgr. Mae'r gwymon hefyd yn cynnwys 15% o fraster, felly'r amrywiaeth fwyaf brasterog.
Mae cynnyrch ardderchog yn frasterau anifeiliaid naturiol, sy'n rhoi egni a chryfder. Dylid nodi bod llawer o weithgynhyrchwyr heddiw hefyd yn defnyddio cymysgedd o frasterau llysiau, gan esbonio hyn gan y ffaith fod gan hufen iâ werth calorig is a phris is. Mae hyn yn wir, ond o ran ei werth maeth, yn enwedig yn erbyn cefndir pob emwlsyddydd a llenwad posibl, mae'n amheus .
Os gwneir yr hufen iâ o gynhyrchion naturiol, mae llawer o sylweddau defnyddiol: asidau amino yn fwy na 20, asidau brasterog tua 25, fitaminau 20, halwynau mwynau ac ensymau sy'n bwysig ar gyfer metaboledd cywir, tua 30. Am y rheswm hwn, mae barn bod un yn gweini hufen iâ yn gallu "llwytho'r ymennydd".
Pe bai'r hufen iâ wedi'i wneud o laeth naturiol, mae'n ddiamau yn ddefnyddiol. Wedi'r cyfan, fel hyn, mae'n galorig, maethlon, yn gallu adfer ynni a hyd yn oed yn bodloni newyn.
Mae rhai meddygon otolaryngologydd yn argymell bwyta hufen iâ yn rheolaidd, gan y bydd hyn yn helpu i ddatblygu imiwnedd lleol fel y'i gelwir, a fydd yn addysgu'r gwddf i dymheredd isel. Wrth gwrs, mae hyn i gyd yn cael ei wneud yn raddol, mae hufen iâ ar yr un pryd yn ofalus, mewn symiau bach.
Budd-dal a niwed
Mae arbenigwyr o'r Sefydliad Maeth yn credu na all cynnyrch fel hufen iâ fod o fudd i bawb. Yn gyntaf oll, mae'n cael ei achosi gan ei werth calorig - 500 kcal mewn 100 g. Hefyd, oherwydd y cynnwys siwgr ynddo, mae hufen iâ yn cael ei wrthdroi i bobl sydd â phunt ychwanegol, yn ogystal â dioddef o diabetes mellitus.
Ni argymhellir defnyddio hufen iâ, wedi'i wneud i'r braster o bobl sydd â lefelau colesterol yn uwch nag arfer. Ni chynghorir rhan fawr y maethegwyr i ddiddordeb mawr mewn mathau o anime â blas: lemon neu mefus it.d. Y pwynt cyfan yw bod cyfansoddiad cynhyrchion tebyg o reidrwydd yn cynnwys traethodau ffrwythau a gwahanol sylweddau artiffisial. Mae'n fwy diogel defnyddio mathau o ffrwythau ac aeron.
Y braster lleiaf yw hufen iâ llaeth, a dyna pam mai'r lleiaf calorig ydyw. Dylid cofio bod mewn unrhyw ffurf o hufen iâ yn cynnwys digon o siwgr digestible, sy'n cynyddu'r glwcos yn y gwaed.
Gall gormod o hufen iâ achosi cur pen. Efallai y bydd y ffaith hon yn ymddangos yn ffôl i rywun, fodd bynnag, gan ddibynnu ar yr ystadegau enwol, mae hyn yn wir. Mae tua thraean o bobl y byd i gyd yn dioddef o cur pen yn union oherwydd y defnydd o hufen iâ mewn symiau mawr. Os oes hufen iâ yn gyflym iawn, gallwch ostwng tymheredd y corff, tra bod y llongau'n culhau, ac mae'r ymennydd yn dechrau derbyn gwaed mewn symiau llai. Felly, am y rheswm hwn, mae'r pen yn dechrau poeni.
O'r defnydd o hufen iâ dylid atal pobl sy'n dioddef o isgemia'r galon, y caries a'r atherosglerosis. Bob dydd ni ddylai hufen iâ hyd yn oed bobl berffaith iach. Argymhellir - ddwy neu dair gwaith yr wythnos.
Fel ar gyfer plant, ni ddylai un ganiatáu iddynt gymryd lle hufen iâ gyda bwyd llawn. Ond yma mae barn amrywiol arbenigwyr yn wahanol. Mae rhai yn cynnig rhoi hufen iâ i blant ar ôl eu bwyta fel pwdin, oherwydd na allwch chi ladd yr awydd yn y modd hwn. Mae rhai arbenigwyr yn glynu wrth y farn y gall yr hufen iâ sy'n cael ei fwyta wneud yn anodd ar ôl bwyta.
Ond mae yna olygfa euraidd hefyd - gellir cynnig hufen iâ i blant fel byrbryd prynhawn, er enghraifft gydag aeron goedwig, a fydd yn helpu asiantaethau i gymathu braster a siwgr.
Gadewch i ni dalu sylw bod llawer o bobl yn gyfarwydd â hufen iâ, mae noeth, ar y stryd. Ond felly rydym yn bwyta ynghyd ag esgyrn hufen iâ, ceir, llwch stryd, baw, wrth i hufen iâ ddenu ei hun i gyd. Os bydd yr hufen iâ a brynoch ar y stryd, ei fwyta yn y parc ar fainc neu mewn caffi haf.
Os caiff y mesur gyda'r defnydd o hufen iâ ei barchu, mae'n bosibl i bawb. A nodwch fod hufen iâ Rwsia yn cael ei ddefnyddio 4-10 gwaith yn llai nag yn yr Unol Daleithiau neu wledydd Ewrop.