Jam bwthornen Mae biledau o fagennen y môr yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau. Mae'r aeron yma'n mwynhau sylw arbennig gan arddwyr. Mae Seabuckthorn yn ffrwythloni'n llwyr bob blwyddyn ac yn cynhyrchu cynhaeaf da o'r ffrwythau hynod werthfawr hyn. Coginiwch jam ohono, gwnewch jam, tatws melys, jeli, yn cyfuno. Fe'i cyfunir yn berffaith â llawer o aeron a ffrwythau, gan gyfoethogi bwyd tun ohonynt â fitaminau. O werth arbennig yw olew bwthorn, sy'n cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth fel iachâd clwyf ac asiant gwrthlidiol.
Cynhwysion:- Môr-buckenen 1000 g
- Sugar 1500g
- Dŵr 800 ml
- Cam 1 I goginio, mae angen i chi gymryd ffrwythau aeddfed o fagennen y môr, siwgr a dŵr.
- Cam 2 Seabuckthorn i'w didoli, ei roi mewn colander, golchi mewn rhedeg dŵr a sych.
- Cam 3 Diddymwch siwgr mewn dŵr poeth, dewch â berwi gyda choginio'n gyson a berwi am 2-3 munud. Yna caiff y datrysiad ei hidlo trwy gwenith wedi'i ferwi neu wwysyn wedi'i blygu mewn haenau 3-4 a'i dwyn yn ôl i berwi.
- Cam 4 Mae seabuckthorn yn cael ei roi mewn syrup poeth, ei droi nes ffrwythau llawn gwlyb a gadael i'w chwythu am 4 awr.
- Cam 5 Drainiwch y surop, dewch i ferwi a berwi am 10 munud.
- Cam 6 Mae seabuckthorn eto yn cael ei roi mewn syrup a choginio'r jam nes ei fod wedi'i goginio. Yn yr jam a baratowyd, dylai ffrwythau môr y môr fod bron yn dryloyw. Eisoes i oeri, lledaenu mewn jariau wedi'u stemio, gorchuddiwch â chaeadau wedi'u berwi a chorc.