Mwffinau môr-bwthorn Mae nawr yn dod o hyd i muffins mewn siopau a melysion preifat, ond rydym yn fwy cyfarwydd â enw arall - cwpanau. Ydw, dyma'r un cwpanau arferol, ond bach, wedi'u rhannu, yn dod i ni o America. Maen nhw'n wahanol ac yn fwy syml o baratoi - nid oes rhaid i'r toes ar gyfer muffinau fod o dan reidrwydd yn cael ei glinio i gyflwr homogenaidd, mae'n ddigon yn unig i sicrhau bod yr holl flawd yn gymysg â chynhwysion eraill. Yn ogystal â hynny, mae gan muffins gyfansoddiad homogenaidd - mae rhesins, cnau a llenwyr eraill yn cael eu cymysgu'n syml gyda'r batter cyn pobi, ac mae mwdinau yn aml yn cael eu gwneud gyda llenwi amrywiaeth eang o fwydydd, nid o reidrwydd yn felys. Mae ryseitiau ar gyfer muffins gyda chaws, selsig, ham, sleisys o lysiau. Mae'r llenwad yn cyd-fynd y tu mewn i'r muffins, ond nid yw'n cymysgu â'r toes. Ac eto rydym yn fwy tueddol tuag at bobi melys, felly byddwn yn paratoi muffinau môr-y-môr. Nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol - pwy nad yw'n gwybod am gyfansoddiad gwych yr aeron wych hon? Mae'r rysáit ar gyfer muffinau môr-bwthyn yn hynod o syml, gall hyd yn oed gwestai profiadol iawn eu coginio.
Cynhwysion:- Môr y bwthen 500 g
- Melyn, gwenith 300 g
- Siwgr 200g
- Llaeth 0.5 llwy fwrdd.
- Sylfaen Tatws 1.5 tsp.
- Powdwr pobi 1.5 llwy fwrdd.
- Soda 1 llwy fwrdd.
- Pinsiad halen 1
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Am goginio muffinau, rydym yn cymryd bwthen, blawd, siwgr, llaeth, olew llysiau, halen, soda, powdr pobi a starts.
- Cam 2 Mae aeron y môr y môr yn cael eu glanhau'n dda, yna rhwbio trwy griw i wneud 1 gwydraid o sudd.
- Cam 3 Ychwanegwch olew llaeth a llysiau i sudd bwthorn y môr - cymysgu popeth yn dda.
- Cam 4 Cyfunwch y blawd, siwgr, powdwr pobi, soda, starts a halen - cymysgu popeth yn drylwyr.
- Cam 5 Arllwyswch y cynhwysion sych o sudd y môr gyda môr llaeth a llysiau.
- Cam 6 Cymysgwch nes bod yr holl gynhyrchion wedi'u cysylltu.
- Cam 7 Gorchuddiwch y mowldiau gyda parchment a lledaenwch y toes, gan ychwanegu ychydig o aeron o fagennen y môr (12 muffin).
- Cam 8 Bacenwch mewn popty wedi'i gynhesu i 180 ° C am 20-30 munud nes ei fod yn rhwd, yna cŵlwch y muffins ar y gril.