- Goose - 1,5 - 2 Kilogram
- Ownsod - 2-3 darn
- Pupur Bwlgareg - 4 darn
- Garlleg - 2-3 dannedd
- Tomato - 4 darn
- Tsukini - 1-2 darn
- Caws caled - 200-300 gram
- Hufen sur - 2-3 Celf. llwyau (gellir disodli hufen sur gyda mayonnaise)
- Halen - 1 llwy de
- Cymysgedd o bopurau yn y tir - 1-2 Pwyso
- Olew llysiau - 2-3 Celf. llwyau
Leiniau rysáit Goose yn y ffwrn: 1. Y Goose yn golchi'n llawn, glanhau braster mewnol dros ben, wedi'i dorri'n ddogn. Rydyn ni'n rhwbio gyda halen, pupur a garlleg wedi'i dorri'n fân. 2. Cliciwch y winwns, pupur. Rydym yn torri winwns a zucchini gyda hanner cylchoedd tua 1 cm o drwch. Mae pyped a thomatos wedi'u torri i mewn i sleisen. 3. Rydyn ni'n rwbio caws ar grater mawr a'i gymysgu â hufen sur. 4. Iwch y sosban gydag olew llysiau. Rydyn ni'n gosod y darnau o goose ac yn cwympo'n cysgu gyda llysiau wedi'u sleisio (ac eithrio tomato). Rydym yn cau'r brig gyda ffoil. 5. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd ar lefel gyfartalog. Pobwch am oddeutu 1.5 awr. 6. Tynnwch y ffoil. Rydyn ni'n rhoi ar y darnau o gaws cig ffa, wedi'u cymysgu â hufen sur. Ychwanegwch y tomatos ar y daflen pobi a'u coginio am 30 munud. 7. Wrth weini ar y bwrdd, addurnwch gyda gwyrdd. Bydd y gewyn wedi'i goginio ganddo'i hun yn addurno hardd ar gyfer eich bwrdd. Fel y gwelwch, mae'n eithaf hawdd coginio gwyddau yn y ffwrn yn y cartref. Mae fy rysáit am wneud goose wedi cael ei brofi sawl gwaith. Rwy'n gobeithio eich bod chi'n ei hoffi hefyd!
Gwasanaeth: 6-8