Cupcake gyda ffrwythau candied Mae cariadon y gwreiddyn wyrth hwn yn gwybod llawer o ffyrdd o wneud sinsir a nifer fawr o ryseitiau gyda'i ddefnydd gorfodol. Nid yw'r rysáit ar gyfer y cwpan hwn yn perthyn i'r categori o ryseitiau o'r fath - gall cyffredin, sitrws, neu beidio â defnyddio ffrwythau candy sinsir ynddo, eu disodli o gwbl. Ond os ydych chi'n coginio surop sinsir weithiau, a'ch bod yn dal i gael y croen guddiog, yna eu hychwanegu at y cwpanen hwn, wedi ei falu'n drylwyr o flaen llaw. Bydd ychydig o chwerwder yn rhoi criw o griw, ond dyma, fel y dywedant, yn amatur. Yn gyffredinol, mae'r rysáit profi ar gyfer cwpanen siwgr-citric yn dda ac ynddo'i hun, heb ychwanegu ffrwythau canhwyliedig - mae'n ymddangos bod y pobi yn fregus, yn dendr, yn llaith, ond yn ddrwg o fewn y tu allan, a rhaid iddo fod yn gig ffrwythau go iawn. Gellir disodli sudd lemwn gydag oren, ar yr amod na fydd hi'n hapus iawn. Fel arall, mae angen ichi ychwanegu pinyn o bowdr pobi. Os dymunir, gall y toes cyn pobi gael ei ddadelfennu i fowldiau bach, a lleihau'r amser pobi i 20-25 munud. Yna fe gewch muffins - cwpan cacennau bach, poblogaidd iawn yn y cyfandir America.
Cynhwysion:- Fews Gwenith 240 g
- Menyn 120 g
- Hufen sur 3 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Siwgr 250g
- Lemon 1 pc.
- Soda 0.5 llwyth.
- Ffrwythau candied sinsir 100g
- Cam 1 I baratoi'r gacen, rydym yn cymryd blawd, siwgr, wyau, hufen sur, canhwyllau sinsir parod, lemwn a menyn ar dymheredd yr ystafell.
- Cam 2 Mae Lemon wedi'i golchi'n dda, ac wedyn yn cael ei golchi i ffwrdd.
- Cam 3 Torrwch y ffrwythau candied i ddarnau bach.
- Cam 4 Cyfunwch y blawd, ffrwythau candied, zest lemon a soda gyda sudd hanner lemon wedi'i chwistrellu.
- Cam 5 Mewn cynhwysydd ar wahân, cyfuno wyau, siwgr a menyn ar dymheredd yr ystafell.
- Cam 6 Cymysgwch bopeth mewn cymysgedd homogenaidd.
- Cam 7 Yna, ychwanegwch 3 st. Llawn. l. hufen sur a chymysgu'n dda nes yn llyfn.
- Cam 8 Yn y gymysgedd sych, ychwanegwch 1-2 llwy fwrdd. l. cymysgedd hylif a chymysgu popeth yn dda.
- Cam 9 Felly, nodwch y rhan hylif cyfan i mewn i sych - dylech gael toes unffurf.
- Cam 10 Siâp y dysgl pobi gyda menyn a chwistrellu'n dda gyda blawd, yna arllwyswch y toes.
- Cam 11 Bacenwch mewn ffwrn 180 ° C cynhesu am 40-50 munud, yn barod i wirio gyda sgwrc pren - dylai fynd yn sych. Cacen barod i oeri ar ffurf 15-20 munud, ac yna ei dynnu'n ofalus.