- ffiledau eog heb groen - 450 gram
- saws soi - Cwpan 1/4
- mêl - 1/4 Gwydr
- finegr reis - 1 Celf. llwybro
- gwreiddyn sinsir ffres wedi'i dorri - 1 llwy de
- garlleg - 1 dant
- Pupur ffres - 1 Pinc
- lemwn ffres - 12 darn
- sgwrc - 12 darn
Torrwch yr eog i mewn i 12 stribedi hir, llinynwch bob un ar sgwrc bren wedi'i hapli. Rhowch mewn plât bach. Mewn powlen, chwipiwch y saws soi, mêl, finegr, sinsir, garlleg a phupur. Arllwyswch y cebab shish. Gadewch i ni sefyll ar dymheredd yr ystafell am 30 munud. Ar ôl diwedd y marinating, arllwyswch y marinâd i mewn i sosban fach a mwydwi am ychydig funudau. Cynhesu'r gril yn yr awyr agored dros wres canolig. Arllwys ychydig o olew ar y gril. Llinyn 1 o lemon ar ymyl pob sgwrc. I goginio shbabbab ar y gril cynhesu am 4 munud ar bob ochr, dyfrio'n aml gyda marinâd.
Gwasanaeth: 12