Cawl oer o giwcymbrau gyda phigwydd môr Baltig

Un ciwcymbr i ohirio, y gweddill yn ei falu mewn cymysgydd ynghyd â'r garlleg wedi'i gludo. Ing Cynhwysion:

• Ciwcymbr - 500 gram
• garlleg - 3 dannedd
• cawl llysiau - 500 mililitr
• pysgod bach o fwg wedi'i smynnu - 1 darn
• criw o dill - 1 darn
• iogwrt naturiol - 4 Celf. llwyau
• halen, pupur - 1 darn (i flasu)

Cyfarwyddiadau

Un ciwcymbr i ohirio, y gweddill yn ei falu mewn cymysgydd ynghyd â'r garlleg wedi'i gludo. Parhewch i guro, tywallt mewn cawl llysiau. Sychwch y cawl trwy griw, tymor gyda halen a phupur, gorchuddiwch a rhowch 8 oergell am y noson. Dewch i dorri, cymysgu â iogwrt, tymor gyda halen a phupur. Ychwanegu at y cawl. Mae Salac yn glanhau o'r croen a'r entrails. Dadelfynnwch i ddarnau bach, gan ddileu'r esgyrn. Ciwcymbr gohiriedig wedi'i dorri'n denau mewn stribedi. Llwy'r cawl dros y platiau. Rhowch bob ciwcymbr bach a darnau o bysgod.

Gwasanaeth: 4