Eog binc wedi'i rostio yn y ffwrn

Cytunwch fod y pysgod coch bob amser yn edrych yn ysblennydd ar y bwrdd, boed gyda brechdanau, saladau neu mewn sleisio. Ond fel arfer mae'n ymddangos yn ddigon braster nad yw pawb yn hoffi. Awgrymaf eich bod yn ceisio bwyta eog pinc yn y ffwrn, nid yn unig y bydd hyn yn lleihau cynnwys calorïau'r pryd a baratowyd, ond hefyd yn ei gwneud yn fwy braf ac yn fwy blasus. Yn yr erthygl fe welwch y ryseitiau canlynol:

1. Eog binc wedi'i rostio mewn ffoil
2. Eog binc wedi'i rostio â chrosen wedi'i rostio
3. Eog pinc wedi'i rostio o dan gôt ffwr

Rysáit rhif 1. Eog binc wedi'i rostio mewn ffoil

Mae hwn yn rysáit eithaf syml ar gyfer dewis eog binc. Bydd angen o leiaf amser ac arian arnoch, a bydd y canlyniad yn sicr yn eich synnu.

Cynhwysion angenrheidiol:

• eog pinc - 4 stêc
• lemon - 1 pc
• basil - 1 trawst
• olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.
• Halen a sbeisys - i flasu.

Dull paratoi:

1. Golchwch yr eog pinc yn drylwyr, sych gyda phapur meinwe;
2. Pob darn o halen pysgod, pupur, saim gydag olew olewydd ac yn chwistrellu'n ysgafn â sudd lemwn. Rhowch ffoil a chwistrellu â basil wedi'i dorri'n fân;
3. gwasgarwch bob darn o bysgod mewn ffoil yn ofalus a'i osod ar hambwrdd pobi;
4. Cynhesu'r popty i 180 gradd;
5. Gwisgwch y pysgod am 20-25 munud, yn dibynnu ar faint y stêc.

Gweini'r eog pinc wedi'i rostio'n boeth, wedi'i chwistrellu â pherlysiau ffres ac wedi'u taenu â sudd lemwn.

Rysáit rhif 2. Eog binc wedi'i rostio â chrosen wedi'i rostio

Fersiwn syml arall o baratoi eog pinc. Mae pysgod yn troi allan gyda chrosen blasus, crispy a gwrthrychau.

Cynhwysion angenrheidiol:

• eog pinc - 1 pc
• winwns - 2 pcs.
• hufen sur - 1 gwydr
• caws caled - 100 g
• gwyrdd, halen a sbeisys - i flasu.

Dull paratoi:

1. Golchwch eog pinc gyda thywel papur;
2. torri'r pysgod yn ddogn;
3. mewn powlen ar wahân, cyfuno hufen, halen a sbeisys,
4. mae pob darn o bysgod yn cael ei lacio'n helaeth gydag hufen sur blasus;
5. Mae'n well cyn-gwmpasu'r sosban gyda ffoil. Rhowch y pysgodyn ar daflen pobi a chwistrellwch gaws a gwyrdd yn rhwbio ar grater mawr;
6. cynhesu'r popty i 200 gradd;
7. Gwisgwch y pysgod am 15-20 munud nes bod crwst yn cael ei ffurfio.

Bydd y pysgod hwn yn edrych yn wych ar y bwrdd Nadolig. Gwir i os gwelwch yn dda y llygad na fydd yn hir, bydd yn cael ei wasgaru mewn ychydig funudau.

Rysáit rhif 3. Eog pinc wedi'i rostio o dan gôt ffwr

Ar ôl paratoi eog pinc wedi'i rostio o dan gôt ffwr, byddwch chi'n cael y prif ddysgl a'r dysgl ochr ar unwaith. Bydd yn foddhaol, yn syml ac yn bwysicaf oll - yn flasus ac yn ddefnyddiol, oherwydd pan fyddwch yn pobi gallwch gadw holl eiddo defnyddiol pysgod a llysiau.

Cynhwysion angenrheidiol:

• eog pinc - 1 pc
• winwns - 1 pc
• moron - 1 pc
• tomatos - 2 pcs
• Pupur Bwlgareg - 1 pc
• caws caled - 100 g
• olew blodyn yr haul - 5 llwy fwrdd. l.
• Halen a sbeisys - i flasu.

Dull paratoi:

1. Golchwch yr eog pinc yn drylwyr, a'i sychu gyda thywel papur. Rhannwch y pysgod yn ddogn;
2. o winwnsyn wedi'i dorri i mewn i hanner modrwyau, graig moron ar grater mawr, wedi'i dorri i mewn i stribedi bach o domatos a phupurau;
3. Mewn padell ffrio a menyn gwresogi, ffrio'r winwns yn ysgafn, yna ychwanegwch y moron a'r pupur. Pan fo'r llysiau bron yn barod, ychwanegwch y tomatos, halen, sbeisys a phawb at ei gilydd am 5 munud;
4. pob darn o bysgod ychydig a phupur;
5. gorchuddiwch y sosban gyda ffoil. Gosodwch y pysgod a rhowch lysiau yn llenwi ar bob darn, chwistrellu caws ar ben gyda chaws wedi'i gratio;
6. Gwisgwch bysgod mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 munud 15-20 munud.

I wneud i'ch eog binc wedi'i rostio edrych yn fwy prydferth, rhowch hi ar y dail letys. Os dymunir, gallwch chwistrellu perlysiau ffres o'r brig neu eu haddurno â llysiau ffres.