Dysgl syml o goginio cartref defnyddiol - crempogau wedi'u gwneud gyda blawd rhyg, ryseitiau gyda lluniau

Wrth wneud crempogau o flawd rhygyn, gallwch chi, fel y dywedant, ladd dau adar gydag un garreg: a mwynhau pasteiod poeth blasus, a manteisio ar y corff. Yn hadau rhygyn ceir trysor o ficroleiddiadau gwerthfawr, fitaminau ac asidau amino, sy'n hanfodol i iechyd pobl. Yn ogystal, mae gan y toes rhyg gynnwys isel o galorïau ac mae'n addas ar gyfer y dyddiad dyddiol o'r rhai nad ydynt am wella a gwyliwch y ffigur yn agos.

Sut i wneud crempogau o flawd rhyg ar laeth, rysáit gyda llun fesul cam

Mae toes Manno-rye, wedi'i gymysgu â llaeth braster isel, yn wahanol yn ysgafn, gyda chysondeb meddal ac ar yr un pryd yn feddal ac yn elastig. Mae crempogau o'r fath yn addas ar gyfer brecwast maethlon iawn, yn ogystal, gellir eu cyflwyno hyd yn oed gan berson alergaidd, sy'n dioddef anoddefgarwch glwten unigol, mewn symiau mawr sydd wedi'u cynnwys mewn blawd gwenith traddodiadol.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd rhyg - 4 llwy fwrdd
• wyau - 3 darn
• Manga - 2 llwy fwrdd
• llaeth sgimio - 2 llwy fwrdd
• olew llysiau - 1 llwy fwrdd
• stevia - 1 llwy fwrdd
• halen - ¼ cwyp

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Mae wyau, halen a stevia yn cael eu rhoi mewn cymysgydd ac yn chwistrellu i wyn.

2. Mewn darnau bach arllwyswch y llaeth ar dymheredd yr ystafell, ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu, ei lledaenu a'i guro'r holl gynhwysion am 5 munud. Yna, ychwanegwch olew blodyn yr haul a pharhau i chwistrellu am 3-4 munud arall.

3. Rhowch fysglyn dros dân mawr, saim gyda slice o lard, rhowch ychydig o toes yn y ganolfan a'i ganiatáu i ledaenu'n gyfartal dros yr wyneb.

4. Rhowch frwd ar bob creaciog o un ochr a'r llall hyd nes criben brown euraidd deniadol. Gweini'n boeth gyda mêl hylif, jam citri neu jam ffrwythau.

Gwneud cregyngau creigiog ar ddŵr heb laeth a burum

Cogenir crempogau isel-calorïau a wneir o flawd rhygyn ar y dŵr. Ni chynhwysir siwgr yn y cyfansoddiad, felly mae'n werth rhoi sylw i ddiabetig a phobl sy'n dioddef o orswm. Gallwch fwyta'r bwyd cymedrol hwn gyda salad ffres, cawlod cig, pysgod a llysiau, ac yn ystod cinio neu ginio, bydd crempogau gyda llwyddiant yn disodli bara brost calorïau a melys uchel o flawd gwenith.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd rhyg - 100 g
• dŵr mwynol iawn - 340 ml
• wy - 1 darn
• halen - ½ llwy fwrdd
• soda - 1/3 llwy fwrdd

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Rhowch wyau gyda halen a soda poeth, yna ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu, am 3-4 ymweliad i fynd i mewn i'r dŵr mwynol ar dymheredd yr ystafell a chliniwch y toes yn ofalus nes ei fod yn gyfan gwbl.
2. Cynhesu'r Teflon yn dda. Peidiwch â lidio ag olew. Arllwyswch dogn o toes ar y gwaelod, brown ar yr un ochr am 1 funud, trowch â sbatwla silicon a chogwch ar yr ail ochr nes bod crwst hardd yn ymddangos.
3. Crempogau parod i wasanaethu ar y bwrdd gydag hufen sur, hufen braster, sawsiau melys, ffrwythau candied, mêl neu jam cartref.

Crewch crempogau gyda blawd rhyg ar kefir, rysáit gyda llun

Mae blawd rhygyn coch yn amrywio o'r malu arferol yn fwy bras ac mewn cryn dipyn mae darnau o gregyn grawn wedi'i falu. Mae crempogau a wneir o'r cynnyrch naturiol hwn yn cael eu gwneud yn hytrach dwys mewn cysondeb a lliw tywyll. Mae maethegwyr yn dweud bod cynhyrchion wedi'u pobi o flawd wedi'i ddwyn yn cael effaith fuddiol ar y corff ac yn helpu i wella treuliad.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd rhyg - 250 g
• kefir - ½ litr
• Blawd gwenith - 250 g
• dŵr berw - 250 ml
• wyau - 3 darn
• soda - 5 g
• fodca - 2 llwy fwrdd
• olew llysiau - 50 g
• siwgr - 40 g

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Wyau, siwgr a halen wedi'u curo gyda chymysgydd mewn ewyn ysgafn. Mewn darnau bach, cofiwch kefir cynnes ac eto'n curo'n dda. Dylai'r màs fod yn llyfn ac yn llifo.
2. Mae dŵr yn cael ei gynhesu i dymheredd o 70 ° C, arllwys tyllau tenau i mewn i'r sylfaen kefir a'i droi'n gyflym. Yna rhowch y fodca.
3. Mae'r ddau fath o flawd a soda i'w cyfuno mewn un cynhwysydd, ac yna mewn 2-3 cam i fynd i mewn i'r toes. Cymysgwch yr holl gynhwysion â sbeswla, a'i gymysgu gyda chymysgydd i sicrhau bod y lympiau a'r clotiau yn cael eu diddymu'n llwyr.
4. Mae sosban ffrio wedi'i heintio'n gyfoethog gydag olew llysiau a gwres da iawn ar wres uchel. Gan ddefnyddio bachgen, arllwyswch ychydig o toes i'r ganolfan a chylchdroi y padell ffrio ddwywaith mewn gwahanol gyfeiriadau, fel bod y màs cywasg yn ymledu ar draws y gwaelod yn gyfartal.
5. Rhowch ffres dros wres canolig nes bod swigod yn ymddangos, yna trowch i'r ochr arall ac yn frown nes ei wneud. Ar y bwrdd, gweini gyda mêl, hufen sur, iogwrt trwchus neu surop.

Sut i wneud crempogau blasus o flawd rhyg ar burum

Drwy'i hun, nid oes gan y blawd rhyg faint angenrheidiol o glwten, fel bod y crempogau yn gyfoethog, yn frwd ac yn wydn, mae angen ychwanegu blawd gwenith cyffredin i'r toes. Mae'n gwasanaethu fel dolen ac yn rhoi'r popty elastigedd a meddalwedd angenrheidiol.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd rhygyn - 150 g
• llaeth - 500 ml
• Blawd gwenith - 150 g
• Menyn - 50g
• burum, ffres - 20 g
• siwgr - 1.5 cwymp
• halen - 1 llwy fwrdd
• wy - 3 darn
• olew llysiau - 2 llwy fwrdd

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Cymysgwch y ddau fath o flawd.
2. Mae hanner llaeth o laeth yn cael ei gynhesu i dymheredd o tua 37 ° C. Tynnwch o'r plât a chynhesu'r blawd hylif ffres, siwgr a 1/3 o'r blawd cyfan. Gorchuddiwch y bowlen gyda llwy gyda thywel lliain tenau a'i hanfon am 1 awr mewn lle sych, cynnes.
3. Yn y llaeth sy'n weddill, toddi'r menyn, mewnosod wyau, halen a chymysgu'n dda.
4. Yn y llwy yn ei dro mewn darnau bach, ychwanegwch y gymysgedd wyau llaeth a'r holl flawd sy'n weddill. Gosodwch toes gwisg, llyfn, unffurf a'i adael am awr arall yn y gwres i godi.
5. Mae saim padell frïo wedi'i halogi'n dda gyda lard, llwy yn gosod rhan o fàs cregyn cywasgedig ac yn dosbarthu'r arwyneb yn ofalus. Gwisgwch ar wres canolig am 1.5-2 munud ar bob ochr.
6. Ar y bwrdd, gwasanaethwch poeth.

Crempogau rhyg wedi'u stwffio, cyfarwyddiadau fideo

Gall crempogau ar flawd rhyg fod nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn fwyd gwreiddiol. Fodd bynnag, er mwyn gwneud dysgl o glasuron traddodiadol yn cael ei droi'n chwilfrydedd egsotig, mae angen paratoi llenwi anarferol, mireinio. Mae awdur y fideo yn bwriadu llenwi'r toes gyda chymysgedd o bysgod coch, caws Philadelphia meddal a sbigoglys sudd, a thorri'r crempogau yn rholiau hyfryd hyfryd.