- menyn - 2 eitem. llwyau
- cnewyllyn corn - 3/4 Gwydr
- halen - 1/8 llwy de
- wy - 1 darn
- hufen sur - 1 gwydr
- Milwraig - Cwpan 1/4
- detholiad vanilla - 1/2 llwy de ofn
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- blawd - 3/4 Gwydr
- blawd corn - 1/4 Gwydr
- powdr pobi - 1 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
1. Toddwch y menyn mewn padell ffrio haearn bwrw fawr neu mewn sosban dros wres canolig. Ychwanegwch yr ŷd i'r padell ffrio a'i ffrio am 4-5 munud nes ei fod yn troi'n ychydig yn frown. Ychwanegu corn a chill. 2. Curo'r wy yn ysgafn mewn powlen fawr, yna ychwanegu hufen sur, llaeth menyn, corn, darn vanilla a siwgr. 3. Mewn powlen fach ar wahân, cymysgwch y blawd, blawd corn, powdr pobi, soda a 1/8 llwy de o halen. Ychwanegu cynhwysion sych i'r cymysgedd wyau ac yna cymysgu'n ofalus nes bod yn esmwyth. 4. Cynhesu'r padell ffrio dros wres canolig, ychwanegu menyn. Ffriwch y crempogau, gan ddefnyddio 1/4 cwpan o toes ar gyfer un. Rhowch y chwistrellwyr 5 cm ar wahân. Rhowch y crempogau i frown euraidd ar y ddwy ochr nes eu bod ychydig yn crispy ar yr ymylon. Ailadroddwch gyda'r prawf sy'n weddill. Roedd cacengenni yn cael eu gwasanaethu ar unwaith yn boeth gyda menyn salad ychwanegol a surop maple.
Gwasanaeth: 6