Cyw iâr mwg wedi'i beci gyda chaws a thatws

Mae madarch yn tyfu mewn dŵr am 15 munud i olchi y tywod a malwod crafu nad ydynt yn aml. Cynhwysion:

• Smorchki - 1 Kilogram (Mewn cyflwr crai, yn syth o'r goedwig)
• Tatws - 6-8 Pieces (Maint canolig)
• Caws - 150 gram
• Hufen sur - 2 eitem. llwyau
• Mayonnaise - 4 Celf. llwyau

Cyfarwyddiadau

Mae madarch yn tyfu mewn dŵr am 15 munud, fel bod y tywod yn cael ei olchi a malwod nad ydynt yn aml yn weladwy. Newid y dŵr, coginio madarch am 15 munud, draeniwch y dŵr a choginiwch am 15 munud arall. Draeniwch y dŵr, gwasgu'r madarch oddi ar y dŵr. Mae madarch yn cael ei dorri'n ddarnau bach, torri tatws mewn cylchoedd a'i roi i gyd ar hambwrdd pobi. Mae tatws yn chwistrellu yn ysgafn gyda bwydo tatws neu broth cyw iâr. Mae caws yn croesi, cymysgu â hufen sur a mayonnaise. Lledaenwch y màs hwn ar ben ein madarch a thatws. Pobwch yn y ffwrn am 30-40 munud (hyd yn oed yn frown euraidd) ar dymheredd o 180 gradd.

Gwasanaeth: 3