Mae gan bob gwlad ei nodweddion ei hun, gan gynnwys coginio. Nid ydych erioed wedi synnu bod Eidalwyr yn addo spaghetti, y Ffrangeg - sawsiau gwahanol, ac mae'r cynhyrchion hyn yn uchel iawn mewn calorïau. Ond pam felly maen nhw'n aros yn ddal? Yn yr achos hwn, mae'n werth nodi bod trigolion llawer o wledydd yn bwyta blasus ac nad oes ganddynt broblemau sydd â gormod o bwysau, gan gynnwys y Ffindir. Felly beth yw'r cyfrinach?
Cyn gynted ag y daw i'r bwyd ogleddol, mae colli pwysau yn syth yn syth yn y sigh. Wedi'r cyfan, mae ganddo gymaint o galorïau! Ond er gwaethaf hyn, yn y Ffindir yn llwyddo i gael gwared arnynt, ac nid yn gorfodi eu hunain i ddietau, a phriododiaid yn ffordd o fyw symudol. Efallai y dylem fenthyca rhywbeth iddyn nhw i chi'ch hun?
Beic a choffi
Ble mae bore nodweddiadol y Ffindir yn dechrau? Gyda chwpan o goffi bregus ... a saunas. Yn y wlad hon, mae coffi yn yfed llawer yn amlach ac yn fwy nag unrhyw un arall. Mae sawna yn hen draddodiad da, sy'n helpu i gadw mewn cyflwr da. Mae gan bron bob plasty ei ystafelloedd stêm ei hun. Hyd yn oed yn yr adenydd mae yna sawna cyhoeddus (un ar y porth). Ar y drysau mae yna amserlenni ymweliadau, mae gan bob teulu ei gloc ei hun. Felly, yn ogystal â ffigwr da ufinnov hefyd yn groen melfed.
Nid oes gan frecwast o'r Finns unrhyw nodweddion arbennig. Mae yr un fath ag mewn unrhyw wlad arall: ffleiniau neu muesli gydag iogwrt, llaeth neu vili. Gyda llaw, mae'r iogwrt hwn yn boblogaidd iawn yn y Ffindir ac mae ganddo flas penodol ei hun. A'r rhai sydd am arbed amser, peidiwch â bwyta dim yn y bore. Mae cwpan o goffi yn cael ei ddisodli'r brecwast. Ac er bod coffi yn paratoi, mae person yn paratoi byrbryd ar gyfer gwaith: brechdan gyda dail bresych, moron neu lawnt. Ac cyn gynted ag y bydd amser rhydd ar gael yn y gwaith, bydd y frechdan hon yn cael ei fwyta.
Gyda llaw, nid yw Finns yn hoffi gyrru ceir. Maent yn feiciau mwy clustog. O'r rhain, mae'r gwariant yn fwy a llai yn cael ei wario ar y daith. Yn ogystal, mae'r ddinas wedi'i chyfarparu'n dda ar gyfer teithiau beic, hyd yn oed mae yna lawer o barcio ar gyfer y cerbyd hwn. Yn y gaeaf, maent yn sgïo yno.
Cinio yn y sba
Roedd y Finniau bwyta'n arfer bwyta mewn bwytai a chaffis. Mae ciniawau cymhleth arbennig yn cael eu paratoi yno, yn ogystal ag amryw opsiynau byrbryd. Unrhyw beth - cawl hufen o lysiau, salad, slice o eogiaid. Cyn bwyta, mae carfe gyda dŵr glân a bara ffres bob amser yn cael ei weini. Gyda llaw, mae Finns bob amser yn yfed gwydraid o ddŵr glân cyn dechrau'r pryd bwyd. Mae hyn yn ddefnyddiol ar gyfer cyfnewid sylweddau cywir.
Yn ddiweddar yn y Ffindir mae wedi dod yn boblogaidd i dreulio egwyl cinio yn y sba. Mae ffindys yn bryderus iawn am eu hiechyd, felly nid ydynt yn colli'r cyfle i ymweld â'r ystafell tylino neu'r weithdrefn ar gyfer y salon. Gan fod mewn cadeiriau gwlyb, mae merched yn yfed te gwyrdd ac yn bwyta ffrwythau neu gnau sych yn lân yn ecolegol. Ydw, ac nid yw dynion yn rhwystro llawer yn ôl y tu ôl i roi'r gorau iddi a pheidiwch â cholli'r cyfle i ddod â'u corff mewn trefn.
Ar y tundra, y ffordd haearn
Yn y prynhawn, wrth i chi ddeall, nid yw'r Ffindir yn bwyta llawer. Ond yn agosach at y stumog gyda'r nos mae ei angen ei hun ac yn derbyn yn llawn. Nid ydynt eisoes yn gofalu amdanynt eu hunain ac yn bwyta eu llenwi. Ac mae'r bwyd yn para am gyfnod hir, mae popeth wedi'i gywiro'n drylwyr ac nid oes neb ar frys. Mae bwyd y Ffindir yn ddigon a blasus. Yn gyntaf, y glust o eog. Yn gyffredinol, yn y bwyd Ffindir mae yna lawer o brydau gyda physgod. Ar ôl y cawl - cacennau rhost, ac iddo datws blasus blasus a chiwcymbrau wedi'u halltu gyda llugaeron wedi'u tostio. I'r diwedd, cyflwynir caws melys cynnes, wedi'i wneud o laeth llaeth gyda hufen sur a hufen iâ gyda resin. Dyma ddynodiadau anarferol mewn bwyd!
Yn gyffredinol, mae Laplandwyr yn gwybod llawer am fwyd. Os yn Helsinki maent yn ddisgynnol ar gyfer calorïau, yna yn nes at y gogledd ni fydd nifer o'r fath yn mynd heibio. Peidiwch â gadael y bywyd. Mae'n rhaid i chi symud llawer i gael bwyd ac yn y blaen, felly mae angen llawer o galorïau arnoch chi. A chaiff yr holl galorïau hyn eu cael o macrell rwsog gwaed, partridge wedi'i stiwio gyda llugaeron, pasteiod gyda gwahanol llenwi, pasteiod, eog, platiau wedi'u gwneud o gacennau cnau cnau, cnau, mousses ac yn y blaen.
Er i'r golwg gyntaf fod y Laplandiaid traddodiadol yn ymddangos yn drwm, mewn gwirionedd mae popeth yn foddhaol iawn ac yn gytûn. Nid yw bron pob cynnyrch yn cael ei ffrio yma, ond yn cael eu pobi, eu coginio neu eu pobi. Pysgod - cynnyrch cyson. Ie, ac uwd o grawn cyflawn, maent yn pamper eu hunain. Mae cig o gwningen, ciwbiau arth yn cael ei weini gyda llugaeron, ysgarthod neu lyngaeron. Mae bras Av yn cael ei ychwanegu raisins neu ddarnau o rutabaga.
Ac am bwdin, pwll nofio!
Er gwaethaf eu ffordd o fyw a bwyd iach, mae Ffinn yn dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd ac ymddeoliad cynnar. Avse oherwydd y gormodedd o golesterol yn y gwaed a diffyg gweithgaredd corfforol. Felly, penderfynodd y cyflogwyr ddatrys y broblem hon ar frys a dod o hyd i ffurf newydd o adloniant - allgymorth mewn canolfannau adloniant. Sampl adloniant centerfilinsky - parc dŵr, efelychwyr a phwll nofio. Ar yr un pryd, cewch ddarlith gyntaf ar faeth priodol, ynglŷn â threfnu gweithgareddau hamdden, a dim ond wedyn fyddwch chi'n troi'r pedalau ar yr efelychydd neu'n nofio yn y pwll.
Dros amser, mae hyn mor gyffredin yn yr arfer y mae pobl hyd yn oed yn eu henaint yn ceisio cadw at y ffordd o fyw hon. Dyna pam y gallwch chi gwrdd â pherson o sgïo pensiynwyr ar nosweithiau'r gaeaf ... Mae angen iddynt gymryd enghraifft ohonynt, dim ond rhywbeth arall sydd angen ei ddisodli gan skis, er enghraifft, beic.
Ryseitiau o brydau poblogaidd
Fel y dywedwch, mae Ffindir yn gyfarwydd â bwyta'n ddiddorol ac ag iechyd da. Felly, gadewch i ni gymryd esiampl oddi wrthynt a cheisiwch goginio pâr o oleuni, ond prydau dw r iawn o fwyd y Ffindir.
Cawl Pysgod
Ar gyfer ei baratoi bydd angen: hanner cilogram o ffiledau, litr o ddŵr, hanner litr o laeth, litr o ddŵr, un winwnsyn, 4 tatws, llysiau gwyrdd, halen, pupur a llwyaid o flawd.
Torrwch y pysgod yn ddarnau, tatws i giwbiau, torri'r winwns, ychwanegu halen a phupur a'i goginio dros dân araf am oddeutu pymtheg munud. Yna cymysgwch y llaeth gyda blawd a'i arllwys i mewn i sosban. Coginiwch am funud arall. Gweini'r cawl gyda gwyrdd.
Eog gyda chaws a pherlysiau
I baratoi eog bydd angen: ffiled eog - 1 kg, caws meddal, pupur daear, sudd lemwn, teim, dill a shnit - winwns.
Gwnewch ymgwyddiad dwfn ar hyd cyfan y ffiled. Mae'r cacennau sy'n deillio o hyn yn cael eu llenwi â chaws ac yn chwistrellu perlysiau. I gysylltu y toriad, defnyddiwch ffyn pren. Pysgwch bupur, halen a thywallt sudd lemwn. Pobwch yn y ffwrn am 20 munud ar dymheredd o 200 gradd. Gweini gyda salad gwyrdd.
Pasteiod Karelian
I baratoi pasteiod Karelian mae angen y cynhwysion canlynol arnoch: 250 gram o flawd rhygyn, 100 ml o ddŵr, 1.5 llwy fwrdd o halen, 200 gram o reis viscous neu uwd gwenith ar gyfer y llenwi.
Paratowch y toes o flawd, dŵr a halen. Rhannwch ef yn ugain o ddarnau union yr un fath. Rhowch bob darn allan fel bod gennych gacen denau. Yng nghanol pob cacen, rhowch y llenwad, ac o gwmpas y toes, gwarchod y toes. Dylai pob claf gael eu pobi yn y ffwrn am bymtheg munud, yna rhaid tynnu'r hambwrdd pobi a phisiau wedi'u halogi gydag wy wedi'i guro. Ar ôl hynny, rhowch y patties yn y ffwrn eto a'u pobi nes eu bod yn cael eu coginio. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch bob cerdyn gydag wyau wedi'u torri'n fân neu wedi'u gratio.
Bydd y tri chyfres hyn bob amser yn briodol ar eich bwrdd. Maent wedi'u paratoi'n gyflym ac yn hardd i'r blas. Ac yn bwysicaf oll - defnyddiol.