Cawl cawl madarch Cawl hufen neu gawl hufen? Pa mor iawn? Ar y cyfan, nid yw'r cyntaf o'r ail opsiwn yn wahanol iawn: paratoir cawl wedi'i baratoi ar sail cawl neu ddŵr, tra bo cawl hufen yn cael ei goginio gan ychwanegu melynwy, hufen neu laeth. Ac fe'u cyflwynir ar ddiwedd y broses goginio. Yn ogystal, mewn cawliau hufen, dim ond un cynhwysyn yw'r prif gynhwysyn. Yn ein hachos ni, mae'r cawl yn fach ac mae'r trwchwr yn blawd wedi'i ffrio. Dysgl iawn iawn a dietegol iawn. Gyda llaw - braidd. Os dymunir, gallwch chi roi toast wedi'i ffrio gyda garlleg i'r cawl hufen madarch wedi'i baratoi.
Cynhwysion:- Madarchau Madarch 300 g
- Carrot 1 pc.
- Owns 3 pcs.
- Tatws 3 pcs.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- 5 pcs persawr Pepper.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Halen 0.5 tsp.
- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd. l.
- Tir melys Paprika 0.5 cmp.
- Oregano sych 0.5 cwyp.
- Garlleg 1 eog
- Cam 1 Ar pot 3 litr, cymerwch: 300 gram o harddinau, 3 tatws mawr, 3 winwnsyn canolig, 1 moron mawr, 1 ewin o arlleg, dail 3 bae, sbeisys, olew llysiau a 2-3 llwy fwrdd o flawd gwenith.
- Cam 2 Moron yn lân ac yn torri i mewn i gylchoedd mawr, cuddiwch y winwnsyn. Mae llysiau'n tywallt dwr, yn ychwanegu tae bae, yn syrffio a choginio am 30 munud.
- Cam 3 Cliciwch y tatws, torri i mewn i giwbiau bach ac ychwanegu at y cawl. Coginiwch am 20 munud arall.
- Cam 4 Golchwch yr hyliffeini a'i dorri'n sleisen. Mae'r winwnsyn sy'n weddill wedi'i dorri'n fân.
- Cam 5 Rhowch y winwns a'r madarch gyda sbeisys (mwyngan sych, paprika, pupur du) mewn olew llysiau am 5-7 munud.
- Cam 6 Ffrio 2-3 llwy fwrdd o flawd mewn padell ffrio nes ei fod yn frown. Mae'r broses yn cymryd tua 5 munud.
- Cam 7 Mae harmoni a blawd yn ychwanegu at y cawl ac yn coginio am 10-15 munud.
- Cam 8 Yna tynnwch y cawl o'r gwres a gwasgu ewin o arlleg.
- Cam 9 Gan ddefnyddio'r cymysgydd, bydd yr holl gynhwysion yn cael eu malu. Gadewch i'r cawl brawf a'i weini i'r bwrdd.