Moron enfawr Mae enw'r salad yn siarad drostyn ei hun - salad gyda moron ac ar ffurf moron enfawr. Mae salad yn troi'n gyfoethog, cain, mae'n deilwng i addurno'r bwrdd Nadolig! Mae moron yn cymryd tafod porc mawr, blasus, ffres iawn i goginio nes ei fod wedi'i goginio mewn dŵr wedi'i halltu, gellir defnyddio mayonnaise fel pryniant neu gartref, a gall cyw iâr gael eu disodli gan wyau cwail. Salad hyfryd, rwy'n argymell!
Cynhwysion:- Carrot 1 pc.
- Tatws 6 pcs.
- Tecyn porc 220 g
- Mae wyau yn chwalu 10 pcs.
- Winwns werdd 1 criw
- Parsley 0.5 criw ffres
- Mayonnaise 300 g
- Olew olew blodau haul 75 ml
- Sesame 0.5 llwy fwrdd gwyn. l.
- Sesame du 0.25 g
- Halen 0.5 tsp.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Cam 1 I baratoi salad moron mae arnom angen y cynhwysion canlynol: tafod porc wedi'i berwi, tatws, wyau cwail, moron mawr, mayonnaise, winwns werdd a phersli, halen, pupur du, sesame gwyn a du, olew blodyn yr haul wedi'i mireinio.
- Cam 2 Boil tatws, wyau, tafod moch (os oes gennych chi amrwd, rwy'n ceisio boil bob amser, gan ei fod wedi'i goginio am amser hir), rydym yn eu glanhau.
- Cam 3 Mae tafod porc wedi'i dorri'n giwbiau bach.
- Cam 4 Torrwch y winwns werdd i mewn i gylchoedd tenau.
- Cam 5 Mwydwch yr wyau.
- Cam 6 Mae moron yn rwbio ar grater mawr a ffrio nes ei fod yn feddal ar olew blodau'r haul. Ni ddylai moron gael ei rostio a'i losgi, dylai fod yn feddal.
- Cam 7 Rhowch yr haen gyntaf o datws wedi'i gratio ar ddysgl ogrwn fflat. Dw r haen tatws gyda mayonnaise, ychwanegu ychydig o halen a phupur.
- Cam 8 Llinia'r ail haen o winwns werdd wedi'i sleisio.
- Cam 9 Tynnwch y winwnsyn â mayonnaise, gosodwch haen o dafod moch wedi'i sleisio arno.
- Cam 10 Dŵr gyda maoynez, hefyd pupur bach.
- Cam 11 Y haen nesaf yw'r wyau wedi'u malu, ac ar y rhain rydym yn lledaenu'r moron wedi'u ffrio oeri (yn ceisio gadael yr olew yn y padell ffrio), rydym yn ffurfio'r "moron" fel bod yr haen moron yn cwmpasu'r salad yn gyfartal.
- Cam 12 Chwistrellwch y salad gyda sesame gwyn a du, gwnewch rosette o ddail moron o hanner criw o bersli ac, gan adael y salad bridio am oddeutu 1 awr, rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd!