- menyn meddal - 8 Celf. llwyau (1 ffon) toes)
- caws hufen wedi'i feddalu - 120 gram (toes)
- hufen braster - cwpan 1/4 (toes)
- blawd - 1 1/2 cwpan (toes) ynghyd â 2 lwy fwrdd a blawd ar gyfer cyflwyno'r toes)
- halen - 1/2 llwy de (màs)
- olew olewydd - 1 af. llwy (llenwi)
- sbigoglys - 2 cwpan (llenwi)
- winwns - 1/2 Cwpan (llenwi)
- halen - 1/2 llwy de (stwff)
- wyau mawr - 2 darn (stwff)
- Feta Caws - Cwpan 1/4 (llenwi)
- ffenigl sych - 1 af. llwy (llenwi)
1. I wneud y llenwad, gwreswch olew olewydd mewn padell ffrio cyfrwng dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i ffrio nes bod y nionyn yn glir, tua 3 munud. Ychwanegu sbigoglys wedi'i dorri'n fân, ychwanegu halen a ffrio am tua 2 funud. 2. Tynnwch o'r gwres, yn ysgafn oer. Cymysgwch gydag 1 wy wedi'i guro, caws Feta wedi'u crumbled a llysiau gwyrdd. Cool y llenwi. Gwisgwch fenyn, caws hufen ac hufen mewn prosesydd bwyd neu gyda chymysgydd trydan. Ychwanegu'r blawd a'r halen, wedi'i guro. Rhowch y toes ar wyneb sydd wedi'i ffynnu'n dda a'i rannu'n 2 ran. Ffurfiwch ddisg o bob rhan a'i lapio mewn polyethylen. Rhowch yr oergell am o leiaf 30 munud. 4. Ar wyneb sydd wedi'i ffynnu'n dda, rhowch un disg defaid i gylch o tua 30 cm. Dylai'r toes fod yn denau, ond nid yw'n dryloyw. Ailadroddwch gydag ail hanner y prawf. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Llinellwch yr hambwrdd pobi gyda phapur perf. Gan ddefnyddio cwpan gwrthdro (diamedr tua 12 cm), torrwch tua 3 chylch o bob darn o toes. Ar ôl torri, casglwch yr holl ddarnau o'r toes a rhowch y toes allan eto. Torrwch y cylchoedd. Lleygwch 1/4 cwpan cwpan yng nghanol pob cylch. 5. Lleithwch ymylon y toes gyda dŵr. Plygwch y toes i mewn i semicircle. Torrwch yr ymylon at ei gilydd a gwasgu i lawr gyda fforc. Ailadroddwch â'r toes sy'n weddill a'i lenwi. Ar y cam hwn, gellir paratoi pasteiod. Rhowch y patties ar hambwrdd pobi wedi'i baratoi a'i roi yn yr oergell am ychydig funudau. Golchwch y patties ar ben gyda fforc ddwywaith. 6. Rhoi'r wyau sy'n weddill gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr. Llenwch y cymysgedd wy gyda patties. 7. Crewch gacennau am 20-25 munud, nes eu bod yn frown euraid. Caniatewch i oeri am 5 munud cyn ei weini. Gellir oeri a rhewi patris, ac wedyn ei gynhesu mewn ffwrn microdon.
Gwasanaeth: 8