- quinoa reis - 1 cwpan
- Halen a phupur daear - I flasu
- olew olewydd - 2 1/2 llwy de
- ffiled o dilapia - 450 gram
- paprika - 3/4 llwy de
- Ciwcymbr Saesneg - 1 cwpan
- Basil - Cwpan 1/3
- Caws Feta - 1/3 cwpan
- sudd lemwn ffres - 2 llwy de
1. Tynnu'r croen o'r ffiled tilapia, torrwch y pysgod yn 8 darn. Ciwcymbr Saesneg wedi'i dorri'n ddarnau mawr. Cromwch y caws Feta. 2. Ychwanegu quinoa, 2 cwpan o ddŵr a 1 llwy de o halen i sosban fach. Dewch â berwi dros wres uchel. Gostwng y gwres i ganolig a choginiwch nes bod y dŵr yn anweddu, tua 15 munud. Rhowch quinoa reis mewn powlen a chaniatáu i oeri am 5 munud. 3. Mewn padell ffrio fawr, gwreswch 1/2 llwy de o olew llysiau dros wres canolig. Sychwch y pysgod, chwistrellu halen, pupur du a phaprika. Ffiledi pysgod ffres am tua 4 munud, gan droi yng nghanol y coginio. 4. Cymysgwch y ciwcymbr wedi'i sleisio, basil, caws Feta crumbled, 1 llwy de o olew llysiau a sudd lemon mewn powlen. 5. Ychwanegu quinoa a chymysgu. Tymor gyda halen a phupur. 6. Rhannwch y cwinoa ymhlith y platiau, rhowch y pysgod ar ei ben a'i weini ar unwaith. Os dymunwch, addurnwch y dysgl gyda sleisen lemwn.
Gwasanaeth: 4