Cawl pys gydag olewydd

Peas cyn coginio orau i drechu am tua 3 awr, ond gallwch wneud hebddo. Hanner cant o gynhwysion: Cyfarwyddiadau

Peas cyn coginio orau i drechu am tua 3 awr, ond gallwch wneud hebddo. Mae hanner gwydraid o gnau yn cael ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i dywallt i ddau wydraid o ddwr a'i goginio am ryw awr, nes bod y pys yn dod yn feddal. Ar hyn o bryd rydym yn paratoi'r rhost. I wneud hyn, torri'n fân y pupur melys, tomato a moron. Frych hyd nes y gwnaed. Torrwch yr olewydd yn ofalus. Pan fydd y pys yn barod, rydym yn ei gyfuno mewn sosban gyda llysiau, yn malu popeth gyda chymysgydd, ychwanegu halen, pupur ac olewydd. Mae bara gwyn yn cael ei dorri'n giwbiau bach a ffrio ar grid Teflon (dros wres isel) heb olew nes ei fod yn frown euraid. Rydym yn darparu cawl gyda croutons a greens.

Gwasanaeth: 5-6