Fodd bynnag, waeth pa mor wych yw'r fitaminau i ni, peidiwch ag anghofio y gall gweddill y sylweddau hyn fod mor beryglus â'r diffyg. Mae hyn yn arbennig o wir am gyffuriau sy'n cynnwys fitaminau a werthir mewn fferyllfeydd. O ganlyniad i fwyta fitaminau, mae hypervitaminosis yn digwydd.
Mae rhai plant yn bwyta fitaminau, a brynir gan rieni, mewn symiau anghyfyngedig, gan roi melysion yn eu lle. Fodd bynnag, mae hyd yn oed tabledi fitaminau tebyg i candy yr un meddyginiaethau ag unrhyw dabledi arall, a rhaid cofio hyn. Er enghraifft, mae bwyta anghyfarwydd fel fitaminau, gall plentyn fod yn fwy na faint o fitamin C sydd ei angen 10 gwaith, ar gyfradd o 50 mg. y dydd. Gall agwedd esgeulus o'r fath tuag at baratoadau fitamin arwain at glefydau difrifol ac, fel rheol, caiff achosion o'r fath eu canfod mewn plant.
Enghraifft yw'r achos lle mae gormod o dderbyn fitamin D wedi arwain at broblemau arennau difrifol yn y plentyn. Ni allai meddygon am gyfnod hir bennu achos y clefyd, nes iddo ddod yn amlwg bod y ferch yn bwyta bron yr unig fitaminau a brynodd ei mam-gu hi. Dyma beth a achosodd y clefyd.
Ymhlith yr effeithiau negyddol y mae gormod o fwyta fitamin A yn wendid, malasi, problemau ag archwaeth, esgyrn pryfed. Mae gormod o fitamin B yn achosi aflonyddwch difrifol mewn prosesau ensymatig.
Hyd yn hyn, mae gwyddonwyr yn gwybod nifer eithaf mawr o fitaminau. Y prif rai yw fitaminau A, B1, B2, C, PP, E, D, K. Gellir syntheseiddio fitaminau B1, B2, C, PP yn artiffisial.
Ystyriwch bob math o fitaminau yn fwy manwl.
Mae fitamin A yn cynyddu imiwnedd, yn gwella cyflwr y croen, yn rheoleiddio'r pilenni mwcws, yn sicrhau gweithrediad arferol y retina. Mae'r fitamin hwn yn doddadwy mewn braster, felly ar gyfer ei gymathu, mae derbyn braster yn orfodol. Yn ei ffurf pur, gall person gael fitamin A o gynhyrchion o'r fath fel olew pysgod, llaeth, melyn wy a menyn.
Hefyd, gall ein corff gael fitamin A o garoten, sydd yn helaeth mewn moron, pupur coch, sarnren, pwmpen, salad, sbigoglys, tomatos a bricyll. Mae trosi caroten i fitamin A yn yr afu. Fodd bynnag, ni all ein corff gael yr holl fitamin A angenrheidiol o garoten, dylai o leiaf un rhan o dair o'r norm ddod ar ffurf barod o'r cynhyrchion a restrir uchod.
Mae gan Fitamin A eiddo cronni yn y corff a'i adneuo yn yr arennau a'r afu, felly ni allwch fynd yn fwy na'r norm dyddiol. Ar gyfer plant ysgol, mae'n 1.5 mg. y dydd.
Fitaminau grŵp B yw fitaminau B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. Mae fitamin B1 yn gyfrifol am ein heffeithlonrwydd, bywiogrwydd a bywiogrwydd. Gyda'i diffyg, gall y corff brofi cur pen, gwendid yn y cyhyrau, blinder cronig. Ac os nad yw fitamin B1 yn mynd i mewn i'r corff o gwbl, gall arwain at baralys cyhyrau'r aelodau a hyd yn oed i ganlyniad marwol o ganlyniad i baralys y cyhyrau anadlol. Nid yw'r fitamin hwn yn cronni yn y corff a rhaid iddo weithredu'n barhaus.
Gallwch gael fitamin B1 o bara, bran, breichiau. Fe'i canfyddir hefyd mewn symiau mawr mewn melyn wy, afu eidion, cnau Ffrengig a ffa. Ar gyfer plant ysgol, norm y fitamin hwn yw 1.4 mg. y dydd.
Mae fitamin B2 yn gyfrifol am fetaboledd braster ac ocsidiad carbohydradau, ac mae anadlu celloedd yn dibynnu arno hefyd. Mae ei ddiffyg yn y corff yn cael effaith wael ar ddatblygiad, mae gostyngiad yn y pwysau corff, llid y pilenni mwcws. Mae wyau, llaeth, burum bragwyr, bran gwenith, bresych, sbigoglys a thomatos yn gyfoethog o fitamin B2. Norma'r fitamin hon yw 1.9 mg. y dydd.
Mae asid nicotinig, a elwir yn gyffredin fel fitamin PP , yn bwysig iawn i'n system nerfol ganolog. Pan fo diffyg yn y corff, mae aflonyddwch cysgu, cur pen, cwymp, nam ar y cof, hwyliau isel ac anniddigrwydd yn bosibl. Mae diffyg fitamin PP yn gyflawn yn y corff yn arwain at ddementia, tarfu ar y system dreulio, ymddangosiad wlserau a chrapiau ar y croen. Mewn symiau mawr, ceir fitamin PP mewn llaeth, wyau, burum, bran, grawnfwyd, tatws, tomatos, bresych, sbigoglys, letys, orennau, lemonau a grawnwin. Y norm ar gyfer plant ieuengaf yw 15 mg. y dydd.
Os nad oes gan y corff fitamin C (asid asgwrbig), mae yna ostyngiad mewn imiwnedd, cyflwr cysgu, blinder cyflym, dirywiad y dannedd a'r cnwdau.
Gyda diffyg hir o'r fitamin hwn mae person yn syrthio â scurvy. Gyda'r clefyd hwn, mae'r troseddau a ddisgrifir uchod yn cynyddu ddegwaith. Ar y cnwd, mae wlserau'n cael eu ffurfio, mae'r dannedd yn dechrau syfrdanu a gollwng, mae imiwnedd yn cael ei ostwng yn fawr, mae toriadau'n aml yn digwydd oherwydd prinder y esgyrn. Nid yw fitamin C yn cronni yn y corff, felly mae ei ddefnydd yn gyson yn angenrheidiol.
Ar gyfer corff y plentyn, mae fitamin D yn hynod o angenrheidiol. Hebddo, mae ffurfio esgyrn arferol yn amhosib. Cael y swm angenrheidiol o'r fitamin hwn, gallwch fwyta olew pysgod, melyn wyau a menyn. Ar gyfer plant ysgol y dydd, mae angen derbyn 500 uned o'r fitamin hwn.
Er mwyn darparu'r fitaminau angenrheidiol i'ch corff, mae'n ddigon i fwyta'n llawn ac yn amrywiol, ac yn ystod hydref a gaeaf ychwanegwch y bwyd â pharatoadau sy'n cynnwys fitaminau. A yw'n ddefnyddiol defnyddio fitaminau gormodol? Er mwyn osgoi gorddos o fitaminau, argymhellir peidio â defnyddio ychwanegion yn gyson, ond i'w wneud mewn cylchoedd 3-4 wythnos gydag ymyriadau.