- Menyn - 0.5 llwy de
- Gwen yr hydd - 1 Gwydr
- Halen - 0.5 llwy de
- Dŵr - Cwpan 2
1. Cyn coginio uwd, mae grisiau'r gwenith yr hydd wedi'u datrys yn dda, caiff gwaredod a chwythog bach eu tynnu. Yna, mewn dŵr oer, rhowch y groats, sawl gwaith yn newid y dŵr (dylai fod yn lân). Nawr mae angen i wenith yr hydd sychu ychydig. 2. Yna, rydym yn arllwys gwenith yr hydd ar y sosban a'i ffrio dros wres canolig, yn troi'n gyson. Frych tan euraid brown. 3. Ar dân fechan mewn sosban gyda gwaelod trwchus a waliau menyn wedi toddi, yna ychwanegu'r gwenith yr hydd a halen yma. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl (rhaid i bob grawn gael ei orchuddio ag olew). Ar yr un pryd, mewn sosban neu tegell, mae angen i chi ferwi dŵr. 4. Yn gymysg ag olew a halen, melinwch, arllwys dŵr berw, cyn lleied â phosibl, rydym yn lleihau tân. 5. Gorchuddiwch y sosban yn dynn gyda chaead ac nid yw'n agor am tua pymtheg neu ugain munud. Yn y bôn, mae'r uwd yma yn barod ar gyfer cwpl. Nawr mae'r uwd yn barod. Mae llwy bren yn gosod yr uwd mewn plât, ac yn rhoi menyn ynddi. Rydym yn gwasanaethu poeth.
Gwasanaeth: 2