Tatws wedi'i stiwio

Mewn cyferbyniad â sglodion, mae tatws wedi'u stiwio wedi'u coginio'n gyflymach a'u ffrio. Cynhwysion:

• tatws - 1 cilogram
• bwlb cyfrwng - 1 darn
• olew llysiau - I flasu
• halen - I flasu
• Dill - I flasu

Cyfarwyddiadau

Yn wahanol i datws rhost, mae tatws wedi'u brais yn cael eu coginio'n gyflymach a'u ffrio'n gyfartal, mae'r blas hefyd yn wahanol. Yn ogystal, gellir bwyta tatws wedi'u stiwio gan y rhai y mae ffrio yn cael eu gwrthgymryd. Yr unig wahaniaeth yn y dechnoleg goginio yw bod y tatws wedi'u stiwio wedi'u coginio dan y caead. Gellir rhoi tatws wedi'u stwffio'n dda i brydau cig a physgod, yn ogystal ag wyau wedi'u ffrio. Paratoad: Torrwch y tatws o'r cylchdaith a'u torri i mewn i stribedi. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio fawr. Ychwanegu tatws, ffrio'n ysgafn a gorchuddiwch. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i gymysgu. Parhewch i fwydo'r tatws o dan y caead am tua 15 munud. Chwistrellwch y tatws gyda dill wedi'i dorri a'i weini ar unwaith.

Gwasanaeth: 4