Wyau wedi'u sgramio mewn pupur Bwlgareg

Mewn sgilet fawr heb drin, gwreswch 1 llwy de o olew dros wres canolig. D Cynhwysion:

• olew olewydd - 2 llwy de
• pupur melys - 1 darn
• wyau mawr - 4 darn
• Halen a phupur daear - - I flasu
• Caws Parmesan wedi'i gratio - 2 llwy de
• bara gwartheg - 4 sleisen
• Greens cymysg - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Mewn sgilet fawr heb drin, gwreswch 1 llwy de o olew dros wres canolig. Ychwanegwch y pupur melys, dorri 1 wy i ganol pob cylch o bupur. Tymor gyda halen a phupur. Frych nes bod y gwyn wy yn barod, a bod y melynod yn hylif, o 2 i 3 munud. Gwrthod yn ofalus a ffrio am 1 munud. Chwistrellwch â Parmesan a gosodwch bob cylch o bupur ac wyau wedi'u ffrio dros y tost bara. Ewch â'r gymysgedd o berlysiau gyda 1 llwy de o olew, tymor gyda halen a phupur. Addurnwch y pryd a baratowyd gyda pherlysiau.

Gwasanaeth: 4