Caws cartref

Dewch â 1 litr o laeth i ferwi. Ychwanegu caws bwthyn braster isel. Boil ar araf o Cynhwysion:

• llaeth - 1 litr
• caws bwthyn - 1 cilogram
• Menyn - 100 gram
• halen - 1 llwy de
• soda - 1-2 llwy de (diffodd gyda finegr)
• wyau - 1-2 darn

Cyfarwyddiadau

Dewch â 1 litr o laeth i ferwi. Ychwanegu caws bwthyn braster isel. Boil dros wres isel am 3-4 munud. Strainiwch yn dda a draeniwch. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y menyn, halen, soda, a chwpl wyau. Cymysgwch bopeth gyda chaws bwthyn. Cynhesu'r màs sy'n deillio mewn baddon dŵr am 10 munud. Rhowch y caws yn y dyfodol mewn mowld. Gwasgwch i lawr a gadewch i chi oeri am 1 awr. Yn ôl y rysáit bydd tua 400 gram o gaws.

Gwasanaeth: 4