Archwaethwr caws "Rafaello"
Bydd byrbryd caws, a dderbynnir ei enw o'r pwdin melys enwog, yn addurniad gwych o unrhyw fwrdd Nadolig. Mae'n edrych yn wych ac yn hyfryd, ac mae'n barod iawn ac yn gyflym!
- garlleg
- Caws wedi'i brosesu - 200 g
- ffyn cranc - 1 pecyn
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. l.
Dull paratoi:
- rhwbio'r caws wedi'i doddi ar gaws wedi'i gratio. Cymysgwch hi â mayonnaise a garlleg wedi'i gratio'n fân;
- o'r màs canlyniadol i ffurfio peli;
- rhwbio cranc coch ar grater;
- Mae'n rhaid i'r peli sy'n deillio o hyn gael eu rholio yn y màs o ffynon crancod.
Tip: Gallwch chi osod cnau neu olewydd y tu mewn i'r bêl caws. Bydd hyn yn rhoi byrbryd arbennig i chi.
Mae salad anarferol iawn "Shrimp o dan gôt ffwr" yn ddewis arall gwych i'r "penwaig o dan gôt ffwr".
- berdys - 500 g
- mayonnaise - 250 g
- eog mwg pinc poeth - 500 g
- broth llysiau - 1 pc
- eog mwg pinc poeth - 500 g
- gelatin - 2 lwy fwrdd. l.
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
Dull paratoi:
- tynnwch y gelatin mewn dŵr oer i'r graddau y mae'r grawn yn dod yn dryloyw. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr a gwreswch y màs sy'n weddill mewn baddon dwr nes ei fod yn diddymu'n llwyr;
- torri nionyn fân, ffiled pysgod, cymysgedd a thymor gyda mayonnaise;
- Boil y berdys mewn broth berw. Ar ôl oeri, glanhau nhw;
- mewn gwydr i gasglu cawl llysiau, i ychwanegu sudd lemwn ynddi. Mae hanner y gelatin oeri wedi'i dywallt i mewn i broth a'i gynhesu i ddiddymu gelatin;
- darnau o bysgod wedi'u cymysgu â gweddillion gelatin. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei ledaenu dros y ffurflenni, ychwanegu berdys i bob un a'i lenwi â chawl wedi'i oeri.
Ar ôl oeri (2 awr) yn yr oergell, mae'r berdys o dan y cot ffwr yn barod i'w defnyddio!
Dylai tabl Blwyddyn Newydd 2015 yn ystod blwyddyn y defaid fod yn gyfoethog o ddanteithion, yn amrywiol ac yn anarferol. Yna bydd eich tŷ yn sicr o ddod o lwc a bydd yn dod gyda chi trwy gydol y flwyddyn!
Byrbryd caws ar sglodion
Byrbryd anarferol iawn ar sglodion - fydd uchafbwynt y bwrdd Blwyddyn Newydd. Ac ar gyfer ei baratoi mae angen ychydig iawn o gynhwysion arnoch chi.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Sglodion - 1 pecyn
- tomatos - 2 ddarnau
- caws - 100 g
- olifau neu olewydd du - 1 b
- mayonnaise - 200 g
- greens (dill, persli)
Dull paratoi:
- tywallt y tomatos gyda dŵr berw, yna tynnwch y croen oddi wrthynt;
- torrwch y tomatos yn giwbiau bach. Torri'r wyrdd;
- croeswch y caws ar grater dirwy, cymysgwch eiriau a tomatos. Tymor i gyd gyda mayonnaise;
- Rhowch y cymysgedd ar y sglodion cyn ei weini, fel nad yw'r sglodion yn meddalu. Ar y top addurnwch yr arogl gydag olewydd.
Mae'r ryseitiau ar gyfer bwrdd Blwyddyn Newydd 2015 yn amrywiol iawn! Bydd pob gwraig tŷ yn gallu dewis y fwydlen ar gyfer ei blas! Archwaeth Bon!