Ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf o goginio'n gyflym - y ryseitiau cam wrth gam mwyaf blasus gyda lluniau. Cadw ciwcymbrau yn Corea ar gyfer y gaeaf

Mae tymor yr haf bob amser yn falch gyda'r cynhaeaf hael o ffrwythau a llysiau ffres, y blas blasus y mae gennym amser i anghofio am fisoedd hir y gaeaf. Fodd bynnag, mae amser yn hedfan yn gyflym ac mae angen i chi ailgyflenwi cronfeydd cadwraeth, fel bod y gwesteiwr yn dod yn "amser poeth". Mae ciwcymbrau yn cael eu hystyried yn iawn fel y cynhaeaf mwyaf poblogaidd ar gyfer y gaeaf - bydd gan bob gwraig tŷ yn y pantri o leiaf ychydig o jariau o giwcymbrau wedi'u piclo neu wedi'u halltu. Heddiw, rydym yn cynnig i chi feistroli "gorwelion" coginio newydd a pharatoi ciwcymbrau yn Corea ar gyfer y gaeaf: gyda moron, heb sterileiddio a chyda hi, gyda mwstard, pupur melys. Bydd y byrbryd ysgafnus ostrenkaya hwn yn ychwanegiad ardderchog i'r bwrdd Nadolig a Dyddiol. A gyda chymorth ein ryseitiau mwyaf blasus o goginio ar unwaith, gallwch chi wneud nodiadau Asiaidd sbeislyd yn y fwydlen.

Cynnwys

Ciwcymbrau mewn Corea gyda moron ar gyfer y gaeaf Ciwcymbrau wedi'u gratio yn y Corea ar gyfer y gaeaf o goginio'n gyflym Ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf Rysáit am giwcymbriaid yn Corea ar gyfer y gaeaf Ciwcymbriaid mewn Corea ar gyfer y gaeaf, rysáit fideo

Ciwcymbrau mewn Corea â moron ar gyfer y gaeaf - y rysáit cam-wrth-gam mwyaf blasus gyda llun

Bydd yn rhaid i fans o fwydydd Corea yn y rysáit hwn flasu'r cyfuniad gwreiddiol o giwcymbr a moron. Ychwanegwch ychydig o garlleg a sbeisys - ac mae ciwcymbrau blasus mewn Corea gyda moron ar gyfer y gaeaf yn barod! Mae ein rysáit cam wrth gam ciwcymbrau mewn Corea gyda llun yn hynod o syml ac yn ddealladwy hyd yn oed ar gyfer dechreuwyr mewn busnes coginio. Y blasus mwyaf blasus ar gyfer y gwyliau!

Cynhwysion ar gyfer cynaeafu ciwcymbrau mewn Corea â moron ar gyfer y gaeaf:

• Ciwcymbrau o faint canolig - 1 kg
• moron - 250 gr.
• siwgr - 2 llwy fwrdd.
• finegr 9% - 2 llwy fwrdd.
• olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
• halen - 2 llwy fwrdd.
• melysu ar gyfer moron "Corea" - 2 llwy fwrdd.
• garlleg - 6 dannedd

Disgrifiad cam wrth gam o'r rysáit ar gyfer ciwcymbrau mewn Corea â moron:

1. Ar gyfer cynaeafu, nid yw'r gorau yn addas ar gyfer ciwcymbrau rhyfeddol, gan mai nhw yw'r rhai mwyaf cain a blasus. Torrwch bob ffrwyth i mewn i wyth darnau a'i ychwanegu at bowlen fawr.

2. Ychwanegwch at y moron wedi'i gratio â chiwcymbr a garlleg wedi'i falu wedi'i wasgu â grater "Corea", yn ogystal â'r holl sbeisys a chynnau o dan y rysáit.

3. Cymysgwch gynnwys y bowlen a gadael am 4 awr. Yn ystod yr amser hwn, mae'r ciwcymbrau'n "bregio" ac yn gadael y sudd.

4. Mae angen golchi a sterileiddio banciau ar gyfer cadwraeth mewn unrhyw ffordd gyfleus. Ar ôl yr amser dyledus, llenwch y jariau gyda ciwcymbrau ac arllwyswch y sudd llysiau sy'n deillio ohoni. Rydyn ni'n rhoi pob jar i'r microdon, yn troi ymlaen ac yn aros am y berwi - ymddangosiad "llwybrau" nodweddiadol o'r swigod. Rydym yn dileu ac yn cau'r caeadau.

Pob ciwcymbrau blasus yn Corea gyda moron yn barod! Pan fydd y banciau'n cwympo, rydym yn eu hanfon i'r pantri cyn y gaeaf.

Ciwcymbr wedi'i gratio mewn Corea ar gyfer y gaeaf o goginio'n gyflym - rysáit heb sterileiddio

Un o nodweddion arbennig y rysáit hwn yw bod angen i'r prif gynhwysion gael eu gratio. Yn ogystal, mae ciwcymbrau o'r fath yn coginio cyflym Corea, gan eu bod ar gau heb sterileiddio. Os nad ydych chi'n gwybod ble i "atodi" ychydig bunnoedd o giwcymbri ffres, rydym yn argymell defnyddio ein rysáit ar gyfer ciwcymbrau yn Corea ar gyfer y gaeaf - bydd y canlyniad yn eich synnu yn ddymunol.

I baratoi ciwcymbrau wedi'u gratio yn Corea ar gyfer y gaeaf mae angen i chi roi'r cynhwysion i fyny:

• ciwcymbrau a gynaeafwyd yn ddiweddar - 3 kg
• moron - 0,5 kg
• winwnsyn - 0.5 kg
• siwgr gronnog - 180 gr.
• halen garreg - 100 gr.
• olew llysiau - 100 gr.
• finegr - 100 gr.
• tyfu mewn Corea - 1 pecyn
• garlleg - 2 pen ar gyfartaledd

Cyfarwyddyd cam wrth gam ar y rysáit ar gyfer ciwcymbrau Corea wedi'u gratio ar gyfer y gaeaf:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi rinsio ciwcymbrau a moron, croen gwellt ar y grater "Corea" (ar hyd). Mae'r winwns yn cael eu plygu o'r pibellau a'u torri i mewn i hanner modrwyau, ac mae'r ewin o arlleg yn cael ei brosesu gyda chrib. Mae pob cydran yn cael ei rwbio-torri-gwasgu i mewn i bowlen fawr neu basn.
2. Cymysgedd llysiau o siwgr halen ac ychwanegwch olew llysiau (mireinio). Yna arllwys vinegar i mewn i'r ystafell fwyta ac arllwyswch y sesni ar gyfer y moron Corea.
3. Nawr mae'n rhaid i'r holl gydrannau gael eu cymysgu'n drylwyr â dwylo ac yn gadael y salad yn y dyfodol am ychydig oriau ar gyfer "sobokuskaniya."
4. Yna arllwys cynnwys y bowlen i mewn i sosban fawr (neu kazanok haearn bwrw) a'i roi i stiwio ar dân araf. Ar ôl 15 munud, gellir rhoi ciwcymbrau mewn jariau glân wedi'u sterileiddio cyn eu cau a'u cau. Trowch y tu ôl i lawr ac ar ôl oeri caiff ei drosglwyddo i le oer.

Wrth gwrs, mae ciwcymbrau o'r fath yn Corea yn cael eu hystyried yn barod i'w defnyddio ar ôl i'r holl gynhwysion gael eu cynnwys a'u caniatáu i sudd. Fodd bynnag, ar gyfer storio hirdymor mae'r salad angen triniaeth wres - yn yr achos hwn mae'n dychryn.

Ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf - rysáit ar gyfer salad poeth gyda mwstard

Mae llysiau tun yn y gaeaf yn ychwanegu amrywiaeth at y fwydlen ddyddiol a gwyliau, wedi'i gyfuno'n berffaith â llestri o datws, cig, pysgod. Bydd ciwcymbrau mewn Corea yn hoffi hoff o fyrbrydau blasus, a bydd mwstard yn gwneud blas sbeislyd a blasus Asia. Ar gyfer y rysáit hon am salad ciwcymbr blasus ar gyfer y gaeaf, gallwch chi gymryd ffrwythau mawr - mae'n rhaid iddynt dorri'n ddarnau o hyd.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer ciwcymbrau yn Corea ar gyfer y gaeaf gyda mwstard:

• ciwcymbr - 3 kg
• garlleg - 1 pen
• finegr 9% - 150 ml
• halen - 2 llwy fwrdd.
• siwgr - 5 llwy fwrdd.
• olew llysiau - 5 llwy fwrdd.
• mwstard mewn ffa - 3 llwy fwrdd.
• powdwr pupur du - 1 llwy fwrdd.
• coriander - 1 llwy fwrdd.

Disgrifiad o'r rysáit ar gyfer ciwcymbrau mewn Corea gyda mwstard ar gyfer y gaeaf:

1. Golchi ciwcymbrau o dan redeg dŵr, torri'r awgrymiadau a'u torri i gylchoedd (trwchus 3 - 5 mm), y mae angen eu torri wedyn yn ddwy hanner.
2. Torrwch y ciwcymbrau i mewn i sosban fawr ac ychwanegu halen, siwgr, pupur, mwstard a'r coriander. Dylid cymysgu pob cydran yn drylwyr.
3. Arllwyswch y finegr a'r olew blodyn yr haul a'i droi eto.
4. Gyda chymorth y malwr, mellwch garlleg (neu wedi'i sleisio'n denau) a hefyd ychwanegu at y sosban i weddill y cynhwysion. Ailadroddwch yr holl gymysgu.
5. Nawr mae angen i chi gwmpasu'r sosban gyda chaead a'i roi yn yr oergell am 1 - 2 awr. Mae llysiau'n cael sudd ac wedi'u cymysgu'n briodol mewn sbeisys.
6. Ar ôl i'r cyfnod ddod i ben, rydym yn cael gwared â'r ciwcymbrau, yn cymysgu'n dda ac yn dosbarthu'r rhannau hyn â rhannau mewn jariau glân. Disgwylir i ganiau wedi'u llenwi gael eu sterileiddio am 10 - 15 munud a'u rholio â chaeadau. Pan fydd y ciwcymbrau'n cwympo, gallwch eu rhoi yn y pantri.

Rysáit ar gyfer ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf - biled gyda phupur melys

Yn ôl y rysáit hwn o giwcymbriaid mewn Corea, mae pupur melys melys yn cael ei ychwanegu at y prif gynhwysion ar gyfer y gaeaf - mae'n rhoi blas melys blasus i'r byrbryd ac yn meddu ar fyrder saeth traddodiadol y salad. Ac yn gyffredinol, ceir ciwcymbrau mewn Corea gyda phupur melys yn frawdurus ac yn hynod o flasus. Paratowch ychydig o jariau o'r salad ar gyfer y gaeaf - bydd eich ffrindiau a'ch gwesteion yn gwerthfawrogi!

Ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf - rhestr o gynhwysion:

• ciwcymbrau ffres - 1 kg
• pupur melys a moron - 250 gr. yr un.
• garlleg - 100 gr.
• finegr bwrdd - 60 ml
• siwgr - 50 g.
• halen - 25 gr.
• tyfu ar gyfer moron mewn Corea - 1 pecyn
• pwmp sbeislyd - chwarter pod

Coginio ar gyfer ciwcymbrau'r gaeaf mewn Corea gyda phupur melys:

1. Gyda'r ciwcymbrau golchi yn torri'r cynnau o'r ddwy ochr a thorri pob un i mewn i bedwar rhan, sydd wedyn angen eu torri yn y canol. Felly, o un ffrwyth, ceir wyth darnau. Arllwyswch i mewn i sosban fawr.
2. Rydym yn tynnu'r pupur melys o hadau, ei dorri i mewn i stribedi ac ychwanegu at giwcymbrau. Yna taflu'r pupur sbeislyd wedi'i dorri (tynnu'r hadau o'r blaen).
3. Mae moron yn mwynhau, yn lân, wedi'i dorri i gribiau grater "Corea" a'i hanfon at lysiau eraill. Ychwanegwch yr holl sbeisys yn ôl y rysáit, gan gynnwys garlleg wedi'i falu, cymysgu a gadael am 3 awr.
4. Mae màs sbeislyd llysiau yn cael ei ledaenu dros jariau wedi'u sterileiddio'n lân, eu rhoi mewn padell gyda dŵr ac - ar dân. Ar ôl i berwi dŵr berwi am 20 munud arall a thynnwch y jariau gyda ciwcymbrau. Rydyn ni'n rhedeg y gorchuddion, yn eu troi ac, ar ôl oeri, rydym yn eu rhoi mewn lle oer i'w storio.

Ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf, rysáit fideo

Ydych chi eisiau paratoi byrbryd blasus gwreiddiol ar gyfer y gaeaf? Yn ein fideo, cyflwynir disgrifiad manwl o'r rysáit o giwcymbrau yn Corea - blasus a defnyddiol! Nawr gallwch chi goginio ciwcymbrau mewn Corea ar gyfer y gaeaf yn ôl gwahanol ryseitiau - heb sterileiddio a chyda hi, gyda moron, mwstard, pupur melys. Mae pob un o'n ryseitiau ar gyfer paratoi'n gyflym yn gyfansoddiad ychydig o wahanol gynhwysion, ond mae blas byrbrydau parod yn rhagorol.