Mae aur yn tyfu ar goeden - mae pawb sydd wedi gweld y llwynen y môr yn canol yr hydref yn gwybod. Mae aeron ysgafn disglair, brigau bregus wedi'u lledaenu'n ddwys, peidiwch â gadael unrhyw le amheuaeth: anifail y môr ar gyfer iechyd a llawenydd! Yn llythrennol, ym mhob gollyngiad euraidd o natur, yn ôl ei syniad ei hun, mae wedi buddsoddi cymaint o sylweddau defnyddiol y bu'r môr-ddraenen yn hir yn lle blaenllaw ar y pedestal byd anrhydeddus. Dechreuodd gwragedd tŷ clir am hyn a dechreuodd rewi a chadw aeron ar gyfer y gaeaf mewn pure, cyfansawdd heb goginio, jam a jam "pyatiminutke" gyda siwgr. Pam gymaint - ydych chi'n gofyn? Oherwydd nid yn unig y mae gwenith y môr ar gyfer y gaeaf yn ddefnyddiol, ond hefyd yn hynod o ddiddorol!
I gyfaddef, cedwir o leiaf yr aeron ar gyfer y gaeaf yn ffres neu ar dymheredd isel. Yn aml, mae'r canghennau wedi'u torri yn hongian o dan y bwthyn o seler cŵl mewn amodau o 0 i 4є. Felly, nid yw'r llyngyr yn colli ei eiddo defnyddiol tan y gwanwyn. Er mwyn ei osod yn y rhewgell, casglir y cynhaeaf (o ganol yr hydref i rew), ei olchi, ei sychu a'i ddosbarthu dros gwpanau bach, sachau neu gynwysyddion. Gan nad yw'r cynnyrch "heulog" yn goddef ail-rewi, mae darnau ar gyfer y gaeaf yn cael eu gwneud yn fach - ar y tro!Purei o ddraenen y môr ar gyfer y gaeaf - rysáit gyda llun
Cynhwysion ar gyfer tatws mân-fyny ar gyfer y gaeaf ar bresgripsiwn gyda llun
- mwden y môr yn ffres - 4 llwy fwrdd.
- moron, wedi'u plicio - 3 pcs.
- gwreiddyn sinsir
- dŵr mwynol - 1 llwy fwrdd.
- sudd hanner lemwn
- paill gwenyn - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 5 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar bresgripsiwn gyda llun o biwri pysgod y môr ar gyfer y gaeaf
- Paratowch y cynhwysion a nodir yn y rysáit ar gyfer gwneud aeron môr-chwistrellog ar gyfer y gaeaf. Trefnwch yr aeron o ansawdd, gwasgu'r sudd allan o hanner lemwn. Os dymunir, gellir gosod pwmpen mewn llestr yn gyfwerth â'r pwysau.
- Rhennir aeron wedi'u paratoi o fagennen y môr a'u hanfon ar gribiwr. Moron yn crogi ac yn torri i mewn i giwbiau bach.
- Ar waelod y sosban ddwfn, plygu'r moron, a dosbarthwch yr aeron y môr y môr y tu hwnt i'r llall. Arllwyswch lawer o ddŵr mwynol a sudd hanner y lemwn. Coginiwch y gymysgedd am 3-5 munud.
- Dilëwch y gweithle poeth gyda chymysgydd dan do, ac yna rhwbiwch trwy strainer i wneud tatws cudd. Rhowch y màs yn ôl i'r sosban, cymysgu â siwgr a gwreiddiau sinsir wedi'i gratio. Coginio'r stoc ar gyfer y gaeaf 3-5 munud ar ôl berwi.
- Mae'r màs sy'n deillio o'r fath eisoes yn barod i'w ddefnyddio. Arllwys ychydig yn y bowlen ar y prawf, chwistrellu paill a'i weini i'r bwrdd.
- Dosbarthir y pure ar garau "mayonnaise" anferth a chloriau hkuporte dense. Cadwch fagennod y môr ar gyfer y gaeaf ar silff yr oergell.
Jam o sapper pum munud gyda siwgr ar gyfer y gaeaf - rysáit fideo
Cymysgedd o fagennen y môr heb goginio ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion ar gyfer cynaeafu compote o fagennen y môr heb goginio ar gyfer y gaeaf
- Aeron seabuckthorn - 1 kg
- siwgr gronog - 2.5 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar y rysáit ar gyfer compote o fagennen y môr heb goginio ar gyfer y gaeaf
- Mae aeron ffres o ddraenen y môr yn rinsio, taflu ar rhedlif, ac yna'n sychu ar fflod glân o frethyn naturiol.
- Boilwch ddŵr mewn sosban, tynnwch y llong o'r tân. Mewn dwr berwi tynnwch yr aeron am 3-5 munud a draeniwch yr hylif yn ôl i'r sosban.
- Yn yr hylif wedi'i ddraenio, diddymu'r siwgr, berwi'r surop. Mae aeron o fagennen y môr yn cael eu pasio trwy datws croen, tatws mewn siwgr siwgr.
- Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gynhesu i 80C a'i dywallt i mewn i ganiau. Peintiwch y cynhwysydd (yn 85C) am 15 munud, yna gorchuddiwch â chaeadau tun. Mae cymhlethdod y môr yn y bwthyn ar gyfer y gaeaf heb goginio yn barod!