- Melyn - 2 1/4 Cwpan
- Powdwr pobi - 2 llwy de
- Halen - 1/4 llwy de
- Cinnamon - 1 llwy de
- Sinsir daear - 1 llwy de
- Menyn - 170 gram
- Siwgr tywyll - 1 gwydr
- Wy - 1 darn
- Treacl du - 1/4 Gwydr
- Powdwr siwgr - 1/2 cwpan
Cymysgwch flawd, powdwr pobi, halen, sinamon, sinsir y ddaear, siwgr powdr. Mewn powlen arall, cymysgwch siwgr brown a menyn tan yn llyfn. Yn y cymysgedd o olew a siwgr, rydym yn cyflwyno molasses. Rydym yn cymysgu. Cymysgwch nes bod y pwysau wedi caffael cysondeb yr hufen. Nawr, cyflwynwch ein blawd hufen yn raddol, gan barhau i chwistrellu pob un ar gymysgydd cyflymder araf. Cyflwynir y blawd mewn darnau bach, fel ei fod wedi'i gymysgu'n gyfartal â'r hufen ac nid yw'n ffurfio lympiau. Pan gymysgir y blawd a'r hufen yn gyfartal - popeth, mae'r toes crwst yn barod. Gan ddefnyddio menyn mesur rydym yn rhannu'r toes yn rhannau (o'r nifer cynhwysion a nodir - tua 10 rhan). O rannau'r prawf sy'n deillio, rydyn ni'n cyflwyno'r peli tatws. Rydyn ni'n rhedeg peli mewn siwgr. Lledaenwch ein peli ar yr hambwrdd pobi. Peidiwch â'u rhoi'n rhy dynn - bydd y toes yn cynyddu yn ystod pobi. Gwasgwch ein peli yn ysgafn, gan roi iddynt siâp cacennau gwastad. Pobwch am 10-12 munud ar 190 gradd. Cool a gwasanaethu. Mae'r cwci yn barod! :)
Gwasanaeth: 5-6