- Wyau - 2-3 darn
- Chili Thai Coch - 1 darn (wedi'i dorri'n giwbiau, os dymunir)
- Nionyn - 1 darn (wedi'i dorri'n giwbiau)
- Y fron cyw iâr - 1 darn (dewisol)
- Tomatos Cherry - 1 darn (garnish)
- Reis barod - 1-2 cwpan
- Cysgl Tomato - 4-8 Celf. llwyau
- Saws sriracha - 2 Celf. llwyau
- Olew - 2-4 Celf. llwyau
Mewn padell ffrio dwfn, gwreswch 1 llwy fwrdd. Menyn a ffrio winwnsyn a tsili tan feddal. Ychwanegwch y bronnau a ffrio'n droi nes bydd y lliw pinc yn diflannu. Ychwanegwch shiitake (os yw'n defnyddio) a choginiwch funud arall. Ychwanegu reis, cymysgu, coginio munud ac arllwyswch y cysgl. Pan fydd reis â chyw iâr yn barod, wedi'i neilltuo. Paratowch yr omlet (chwistrellwch yr wyau a ffrio ar yr olew sy'n weddill). Rhowch y reis ar blât a'i osod ar ben y omelet, neu lapio'r reis mewn omled. Ychwanegwch ychydig o tomatos ceirios a rhowch y bwrdd ato. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 1-2