- sudd oren - 1/4 cwpan
- croen oren - 1 af. llwybro
- ewin o arlleg - 5 darn
- tom ffres - 2 Celf. llwyau
- mwstard - 1 Celf. llwybro
- Halen a phupur daear - - I flasu
- olew olewydd - 1/4 cwpan
- Ffiled porc heb esgyrn - 550 gram (wedi'i ffrio)
Rhowch y sudd oren, zest, garlleg, teim, mwstard, 1 llwy de o halen ynghyd â 1/2 llwy de o bupur mewn powlen fawr gyda'i gilydd. Yn clymu'n gyson, arllwyswch yn yr olew. Ychwanegwch porc a throi. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a marinate am 20 munud ar dymheredd yr ystafell. Gwreswch y gril i dymheredd canolig. Llinyn ar bob un o'r 4 skewers 5-6 ciwbiau o borc, tymor gyda halen a phupur. Ffrwythau'r cysabab shish tan barod, o dro i dro troi tua 12 munud. Addurnwch y cwbab shish gorffenedig gyda sbigiau tyme a gweini gyda sleisennau oren.
Gwasanaeth: 4