Charlotte newydd Ar ôl charlotte afal, llenwad eithaf poblogaidd ar gyfer y cerdyn enwog hwn yw'r rhubarb, sydd i flasu yn debyg i afalau asidig ac nid yw'n syndod, gan ei fod yn cynnwys afal, citric, succinic, ocsalig ac asidau eraill, yn ogystal â sylweddau pectin sydd mor ddefnyddiol afalau. Mae'r llysiau hyn, fel beichiog, ychydig iawn o bobl yn talu sylw ac yn ofer iawn, gan fod hwn yn gynnyrch fitamin defnyddiol gyda hanes 5000 mlynedd. Oherwydd y ffaith heddiw y gallwch chi gwrdd â'r llwyn hardd hon yn ymarferol ym mhob gardd, mae angen i chi ddweud diolch i'n nofiwr gwych N.M. Przewalski, a ddaeth ag ef i Rwsia ym 1873. Yn ychwanegol at y llenwad ar gyfer pasteiod, defnyddir y coesau rhubob yn y cawl, y pyllau, yn eu cymysgu, mae'n cynhyrchu ffrwythau candied hardd, jam, mochyn a gwin dymunol, mewn meddygaeth, fel rheol, defnyddir gwreiddyn. Os nad ydych chi'n gyfarwydd â rhubarb, darganfyddwch y llysiau defnyddiol hwn, er enghraifft, trwy wneud y fath gerdyn.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Llwy fwrdd siwgr 1.
- Wyau 5 cyw iâr cyw iâr.
- Rhubarb 500 g
- Powdwr pobi 1 llwy fwrdd.
- Pinsiad Vanillin 1
- Margarîn 30 g
- Cam 1 Ar gyfer y charlotte rhubarb bydd angen: blawd, siwgr, wyau, rhubarb, powdwr pobi, vanillin a margarîn i iro'r mowld.
- Cam 2 Mae'r coesau rhubob yn cael eu plicio.
- Cam 3 Torri i mewn i flociau trwchus o 1 cm.
- Cam 4 Wyau a curiad siwgr gyda chymysgydd am 3 munud.
- Cam 5 Ychwanegwch y blawd, y fanillin a'r powdr pobi a pharhau i guro nes bod yn llyfn.
- Cam 6 Ychwanegwch y rhiwbob wedi'i dorri i'r toes a'i gymysgu.
- Cam 7 Siâp y dysgl pobi gyda margarîn.
- Cam 8 Arllwyswch y toes gyda rhubarb a'i bobi yn y ffwrn am 200 ° C am 40 munud.
- Cam 9 Gorffenwch y cacen ychydig yn oer a'i dynnu allan o'r mowld.