Cawl hufen o moron

Moron yn lân. Mae moron wedi'u torri i mewn i sawl rhan, rydym yn arllwys y dŵr yn union gymaint â'r Cynhwysion:

• Moron - 700 gram
• Fennel - 70 gram
• Olew olewydd - 40 mililitr
• Halen - 1 llwy de
• Garlleg - 4 Dannedd
• Bow - 1 darn
• Broth Cyw iâr - 500 Mililitr
• Hufen - 200 Mililitr

Cyfarwyddiadau

Moron yn lân. Rydym yn sychio'r moron mewn sawl rhan, arllwys y dŵr yn union gymaint ag y bo angen, fel ei fod yn cwmpasu'r llysiau. Coginiwch ar wres isel o dan y caead tan feddal. Cynheswch y padell ffrio gyda menyn. Ewch â hi mewn winwnsyn wedi'i dorri, ffenigl a garlleg nes ei fod yn feddal. Ar ôl i'r moron fod yn feddal, rydyn ni'n rhoi winwns, garlleg a ffenigl ffres arno. Gan ddefnyddio cymysgydd, rhowch y moron a'r llysiau i esmwyth. Yna tywalltwch y broth cyw iâr a'i gymysgu'n dda. Ar y diwedd, arllwyswch yr hufen, cymysgwch bopeth, dod â hi i ferwi ac mae'r cawl hufen moron yn barod!

Gwasanaeth: 6