- pen seleri mawr, wedi'i sleisio - 1 Pie
- bwlb cyfrwng, wedi'i sleisio - 1 Pie
- broth cyw iâr neu broth llysiau - 300 Mililitr
- llaeth - 600 mililitr
- blawd - 1 Celf. llwybro
- olewau - 15 gram
- hufen - 300 mililitr
- halen, pupur du ffres a nytmeg - 1 I flasu
Rhowch yr seleri mewn sosban fawr gyda nionyn a chawl. Dewch i ferwi a fudferwi am 30 munud. Ychwanegu llaeth, dod â berw ac yna fudferwch am tua 40-60 munud. Tynnwch o'r gwres, ganiatáu i oeri ychydig, yna rhowch garth arni. Cymysgwch y blawd a'r menyn nes cysondeb y past. Ychwanegwch ychydig o flawd yn raddol o'r menyn yn y cawl, gan droi'n gyson. Coginiwch nes y cawl, nes ei fod yn tyfu ychydig. Tynnwch o wres, ychwanegu hufen, halen, pupur a nytmeg. Cyn ailddefnyddio, gwreswch y cawl, ond peidiwch â berwi.
Gwasanaeth: 6