- Ffiled o darn pike - 250 gram
- Cennin - 100 gram
- Mêl - 10 gram
- Saws soi - 10 mililitr
- Brocoli - 200 gram
- Pupur Melys - 1 darn
- Olew olewydd - 50 mililitr
- Tym ffres - 10 gram
- Halen, sbeisys - - I flasu
Mae pupur Bwlgareg yn clir o hadau, golchi a thorri i mewn i hanner cylch. Golcholi golchi, sychu a dadelfylchu ar inflorescences. Gellir torri'r goes gyda platiau. Lledaenwch y papur darnau ar hambwrdd pobi (neu mewn steamer steamer). Yn y ganolfan, trefnwch ofalusion brocoli yn ofalus. Top gyda ffiledau pic golchi golchi. Yna gosodwch y cennin wedi'u sleisio. Mae'r haen olaf yn rhoi pupur melys a brigau o deim. Mae ymylon y parchment yn lapio fel lapiwr candy. Gadewch y rhan uchaf ajar (ar gyfer stêm i adael y pysgod). Nesaf, rhowch pupur melys - gellir ei ddefnyddio ar gyfer addurno. Coginiwch y dysgl am ychydig o 20 munud neu yn y ffwrn nes ei fod wedi'i goginio (ychwanegwch olew olewydd i osgoi sychu'r pysgod). Yn y cyfamser, gallwch chi goginio'r saws. Cymysgwch y saws soi, y mêl hylif a'r olew olewydd. Arllwyswch y saws pysgod 10 munud ar ôl dechrau'r coginio (cwympo). Pupur melys yn torri ac yn gweini gyda physgod. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 2-3