- Menyn - 200 gram
- Siwgr - 300 gram
- Plât yr hydd yr hydd - 250 gram
- Wyau - 5 darn
- Hufen (20-22% o gynnwys braster) - 400 mililitr
- Caws bwthyn (5-9% o gynnwys braster) - 400 gram
- Gelatin - 15 gram
- Siwgr Vanilla - 10 gram
- Walnut - 50 gram
Menyn, toddi, add yolyn a 150 gr. siwgr. Gwisgwch nes yn llyfn. Ychwanegwch y blawd a chymysgwch y toes i'r cymysgedd. Dylai'r toes fod yn feddal ac yn drwchus iawn. Mewn cynhwysydd arall, chwistrellwch y proteinau a swm bach (50g) o siwgr. Dylech gael ewyn, fel yn y llun. Ychwanegwch broteinau chwistrell i'r toes, cymysgwch yn dda. Rydym yn cymryd hambwrdd pobi, yn dwyn papur melysion arno. Mae'r toes sy'n deillio'n cael ei ddosbarthu'n gyfartal dros y sosban. Rhowch y sosban mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd a chogwch am hanner awr. Cymysgir caws bwthyn gydag hufen a'i gynhesu mewn 3 llwy fwrdd. gelatin dŵr. Ychwanegwch y siwgr sy'n weddill yma. Cymysgwch yn dda. Wedi'i goginio yn y cacen popty wedi'i dorri'n hanner. Ar y ddau gacen arllwyswch y llenwad, ei ddosbarthu'n gyfartal, yna rhowch un gacen ar y llall (fel bod y gacen yn cael ei ffurfio), chwistrellu cnau Ffrengig - ac mae'r cacen gwenith yr hydd yn barod!
Gwasanaeth: 6-7