Cawl gyda sbigoglys Cawl werdd gyda sbigoglys, blasus iawn a blasus! Mae Spinach yn rhoi gwead sidan iddo (diolch i'r ffaith ein bod ni'n guro'r dail sbigoglys ffres, ac yna ychwanegwch y pure spinach i'r cawl), ac mae'r baliau cig cyw iâr yn llawn blas ac arogl! Hefyd yn y cawl hwn mae angen i chi ychwanegu llawer o lawntiau eraill - persli a winwns werdd!
Cynhwysion:- Melin cyw iâr 400 g
- Tatws 4 pcs.
- Spinach yn ffres 300 g
- Gwynyn winwns 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Parsley 0.5 criw ffres
- Winwns werdd 0.5 criw
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Olew olew 4 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I wneud cawl gyda sbigoglys a bêl cig cyw iâr, bydd angen mins cyw iâr, tatws, sbigoglys ffres, winwnsyn gwyn (neu winwns), moron, wyau cyw iâr, winwnsyn gwyrdd a phersli, halen, pupur daear du, olew olewydd.
- Cam 2 Tatws glân, winwns a moron. Mae tatws yn cael eu torri i mewn i giwbiau, torri'r winwns, a thorri'r moron yn ddraenau tenau.
- Cam 3 Arllwyswch y dŵr i mewn i'r sosban a gosodwch y tatws i ferwi.
- Cam 4 Er bod y tatws yn cael eu torri, dail sbigoglys a'u torri.
- Cam 5 Rhowch nhw yn y bowlen y cymysgydd. Rydyn ni'n arllwys ychydig o lwy fwrdd o ddŵr wedi'i ferwi ac ychwanegu pinsiad o halen (fel bod y dail yn gwella).
- Cam 6 Chwiliwch ar gyflymder uchel nes i chi ymlacio'n llyfn.
- Cam 7 Yn y cig cyw iâr, gyrru'r wy, yr halen a'r pupur, ei gymysgu.
- Cam 8 O'r stwffio rydym yn ffurfio peliau cig crwn bach.
- Cam 9 Pan fydd y tatws hanner yn barod, rhowch y badiau cig yn y sosban. Troi, rhoi berw, lleihau gwres a choginio ar wres isel dan y caead.
- Cam 10 Nionwns ffres a moron ar olew olewydd.
- Cam 11 Mewn powlen o burwn spinach arllwys cwpl o bylau o fwd (cyw iâr neu gawl). Cwympo.
- Cam 12 Pan fydd y badiau cig a'r tatws yn barod yn gyfan gwbl, arllwyswch y pure swnndwr cawl.
- Cam 13 Stir, rhowch ferwi, halenwch y cawl i flasu a gosod y rhost o moron a winwns. Cwympo.
- Cam 14 Torri'r persli a'r winwns werdd, ei arllwys i mewn i'r cawl, gadewch iddo berwi eto, ychwanegwch y pupur du du a thynnwch y sosban o'r tân.
- Cam 15 Rydym yn darparu cawl yn y ffurf poeth fel y pryd cyntaf.