- sgwid - 500 gram
- tatws - 6-8 darn
- bylbiau - 2 ddarnau
- olew llysiau - 2-3 Celf. llwyau
- wy - 1 darn
- bum bach - 3 af. llwyau
- menyn - 1-2 Celf. llwyau
- Halen a phupur - I flasu
Mae caserl tatws tendr gyda sgwid yn dda ar gyfer byrbryd. Paratoad: Dylid glanhau sgwidod o'r ffilm arwyneb a'i rinsio dan ddŵr oer. Mewn sosban yn dod â 1 litr o ddŵr i ferwi. Tyfwch mewn calamari berw a choginiwch am tua 1-3 munud. Gadewch y sgwid drwy'r grinder cig. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, sgwid, halen a phupur. Stir a ffrio. Boilwch y tatws, cwchwch â chysondeb o datws mân a chymysgu gyda'r wy. Siâp y caserol gydag olew a chwistrellwch gyda briwsion bara. Rhowch hanner y tatws mân yn y llwydni, yna ffrio sgwban gyda winwns, ac ar ben - y pure sy'n weddill. Chwistrellwch gyda briwsion bara a'u pobi nes bydd crwst gwrthrychau yn ymddangos. Arllwyswch y caserol ar y ffurflen, a'i droi drosodd i'r ddysgl. Chwistrellwch â menyn, chwistrellu perlysiau wedi'u torri, eu torri i mewn i sleisennau a'u gweini.
Gwasanaeth: 4