- cig wedi'i ferwi - 500 gram
- tatws melys - 500 gram
- wyau - 2 ddarnau
- criw o bersli - 1 Pie
- menyn - 2 eitem. llwyau
- gwisg - 1 darn
- Caws ychydig wedi'i gratio - - I flasu
- halen, pupur - - I flasu
Cynhesu'r popty i 180 ° C. Peelwch a chopiwch yr ysgogion. Golchwch a thorri criw o bersli. Cymerwch y caws. Torrwch 500 g o gig wedi'i ferwi (yma mae'n cyw iâr) mewn darnau bach. Nionyn ffres mewn olew. Ychwanegu cig, halen a phupur yna ffrio tua 5 munud, gan droi'n dda. Tynnwch y padell ffrio o'r tân, ychwanegu 2 wy. A droi'n egnïol. Ychwanegwch y persli. Cymysgwch eto. Lliwch gydag olew. Ar y gwaelod rhowch haen o datws mân (tua 1 cm). Ychwanegwch yr holl gig mewn haen wahanol. Gorchuddiwch ag ail haen o datws mân. Ac, yn olaf, ychwanegu haen denau o gaws wedi'i gratio. Rhowch y ffwrn am 20/30 munud, nes bod y brig yn frown hyfryd.
Gwasanaeth: 6