- Cnau Pistachio - Cwpan 3/4
- siwgr - 1 2/3 Cwpan
- blawd - 2 Cwpan
- powdwr pobi - 1 af. llwybro
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn - 240 gram (tymheredd ystafell annisgwyl)
- llaeth - 1/2 cwpan
- darn fanila - 2 llwy de
- wyau - 5 darn
- Past almond - 240 gram
- siwgr powdr - 1 1/2 cwpan
- surop corn - 1/4 Gwydr
- siocled chwerw - 450 gram
- hufen trwchus - 1 1/4 Cwpan
- jam bricyll - 3/4 Gwydr
1. Gwnewch gacen. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lliwch gyda siapiau crwn o 3 cylch. Gwisgwch bob darn crwn o bapur neu bapur cwyr, saimwch y papur gydag olew. Rhowch y pistachios ar hambwrdd pobi a'u pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 7-10 munud. Rhowch ar ddysgl ac oeri yn llwyr. Torri'r pistachios yn ofalus a rhowch 1/4 cwpan o'r neilltu ar gyfer addurno. Rhowch y pistachios cwpan 3/4 sy'n weddill mewn prosesydd bwyd. Ychwanegwch siwgr a melin. Rhowch mewn powlen fawr ac ychwanegu blawd, powdwr pobi a halen. Rhowch y cymysgydd ar gyflymder isel am 30 eiliad. Ychwanegwch menyn, llaeth, darn fanila a curiad gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Cynyddwch y cyflymder i ganolig a chwistrellu am 2 i 3 munud. Ychwanegwch wyau chwistrell mewn 2 neu 3 arlliwiau a chwip i gyd gyda'i gilydd, ar ôl pob ychwanegiad. 2. Rhannwch y toes rhwng tair ffurflen. Pobwch am tua 25 munud. Gadewch iddo oeri am 10 munud. Tynnwch y perfedd a chaniatáu i oeri yn llwyr. 3. Rhowch y pas almon mewn powlen fawr. Peidiwch â chymysgu gyda chymysgydd ar gyflymder isel i feddalu'r past. Ychwanegwch powdr siwgr a surop corn a'i guro nes ei fod yn homogenaidd. Gwthio mewn polyethylen a chaniatáu i chi orweddu ar dymheredd ystafell am 1-2 awr. Gwnewch y gwydredd. Mellwch y siocled ar grater mawr a'i roi mewn powlen. Dewch â'r hufen i ferwi mewn sosban. Arllwys hufen siocled poeth a gadael i sefyll am 5 munud. Rhowch nes mor esmwyth. 4. Rhowch un rhan o dair o'r marzipan ar wyneb gweithredol, wedi'i ysgaru'n ysgafn â siwgr powdr, i gylch 3 mm o drwch. Cnwd gyda chyllell yn ormodol. Ffurfiwch ddwy gylch mwy o'r marzipan sy'n weddill. Mae'r olion yn cael eu cadw ar gyfer addurno cacennau. 5. Rhowch un gacen ar ochr fflat plât i fyny. Llenwch 1/3 cwpan o jam, gan adael ymyl 6 mm o gwmpas yr ymylon. Rhowch gylch un o'r marzipan ar ben, tywallt 1/3 gwydr cwpan. Gwnewch 2 haen tebyg o gacen, marzipan a gwydredd. 6. Iwch y gacen gyfan - uchaf ac ochr - gyda gwydredd. Addurnwch y gacen gyda rhosod o marzipan a phistachios.
Gwasanaeth: 8