- mefus wedi'u plicio - 2 cwpan (stwff)
- siwgr - 1 1/2 cwpan (llenwi)
- coco - 1/2 cwpan
- dwr berw - 1 gwydr
- dŵr ar dymheredd ystafell - 1 gwydr
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 1 cwpan
- siwgr - 3/4 Gwydr
- siwgr brown - Cwpan 3/4
- wyau, tymheredd ystafell - 3 darn
- hufen sur - cwpan 1/2
- darn fanila - 1 llwy de
- blawd - 2 Cwpan
- soda - 1 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- siocled - 180 gram (hufen)
- hufen trwchus - Cwpan 2/3 (hufen)
- surop corn - 1 af. llwy (hufen)
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 1 cwpan (gwydredd)
- siwgr powdwr - 450 gram (gwydredd)
- halen - 1/4 llwy de (gwydredd)
- hufen braster - 1 1/2 llwy de (gwydredd)
- darn mefus - 1 llwy de (glazur)
- darn fanila - 1/2 llwy de ofwy (gwydredd)
- lliwio bwyd (dewisol) - 1 I flasu (gwydro)
1. Gwnewch y stwffio. Gwisgwch hanner gwydraid o fefus mewn powlen a gwasgu. Torrwch y mefus sy'n weddill a chymysgu'r aeron wedi'u malu. Dechreuwch â siwgr. Gwnewch y gacen. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Llenwch gydag olew a chwistrellwch gyda mowldiau cacen 2 blawd, argaen gyda phapur paragraff. Mewn powlen fach, cymysgwch y coco a 1/2 cwpan o ddŵr berw. Curwch ac ar ôl diddymu'r coco, ychwanegwch 1 cwpan o ddŵr ar dymheredd yr ystafell, ei droi. 2. Mewn powlen fawr, guro'r menyn gyda chymysgydd. Ychwanegwch siwgr a chwip ar gyflymder uchel am tua 3 munud. Yna, ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, tra'n parhau i guro. Ychwanegwch hufen sur, darn fanila a curiad. 3. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, soda a halen. Ychwanegwch oddeutu 1/3 o'r gymysgedd blawd i'r cymysgedd a'r cymysgedd wyau. Yna, ychwanegu hanner y gymysgedd siocled, cymysgu a ychwanegu trydydd arall o'r blawd. Curwch, yna ychwanegu'r màs siocled a chymysgedd sy'n weddill. Yn olaf, ychwanegwch y blawd a'r chwip sy'n weddill. Rhannwch y toes rhwng dwy ffurf. Pobwch am 25-30 munud. Caniatáu i oeri yn llwyr. Gwnewch yr hufen. Rhowch siocled wedi'i dorri mewn powlen fach. Mewn sosban fach dros wres canolig, gwreswch yr hufen a'r surop corn, dod â berw a'i dynnu rhag gwres. Arllwyswch yr hufen yn araf ar y siocled. Cychwynnwch â sbatwla rwber. Parhewch yn ysgafn i droi nes bod y siocled yn toddi ac yn cymysgu â'r hufen. Gwyliwch yr hufen am 10-15 munud. 4. I wneud y gwydredd, guro'r olew mewn powlen fawr am oddeutu 30 eiliad. Curwch â siwgr a halen. Ychwanegu'r hufen a chwisg am 3 i 4 munud. Os yw'r gwydredd yn rhy drwchus, ychwanegwch fwy o hufen, 1/2 llwy de ar y tro. Cywiro gyda darn fanila, darn mefus a lliw os caiff ei ddefnyddio. Iwchwch un cacen oer hanner hufen siocled a'i roi ar ben y llanw mefus. Rhowch ail gacen ar y brig, cymhwyso'r hufen sy'n weddill a lledaenu'r llenwad mefus. 5. Gorchuddiwch frig ac ochr y cacen gydag eicon. Addurnwch yn ewyllys. Gyda'r rysáit hwn, gallwch chi hefyd baratoi muffins.
Gwasanaeth: 10-12