- Caws cudd - 800 gram
- Wyau - 4 darn
- Menyn - 100 gram
- Siwgr - 3/4 Gwydr
- Melyn - 2 Gelf. llwyau
- Lemon - 1/2 Pieces (dewisol)
- Siwgr Vanilla - 1/2 llwy de
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Toddi'r menyn. Lliwch y dysgl pobi gyda swm bach o fenyn. Yna chwistrellwch y dysgl pobi gyda swm bach o flawd. Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn, rhowch y gwiwerod ym mowlen y cymysgydd. Trosglwyddwch y melyn i mewn i bowlen ar wahân. Mae hanner y siwgr yn cael ei ychwanegu at y melyn, gyda llwy de, cymysgu'n drylwyr. Chwisgwch yr hanner sy'n weddill o'r siwgr at gysondeb ewyn trwchus. Gan ddefnyddio cymysgydd llaw, guro'r caws bwthyn yn ysgafn. Mewn caws bwthyn rydym yn ychwanegu cymysgedd melyn. Mae hefyd yn ychwanegu'r menyn wedi'i doddi. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Gwasgwch i mewn i sudd masg coch hanner lemon (os dymunir, yn yr hen rysáit Wcreineg, wrth gwrs, ni all fod unrhyw lemwn). Ychwanegwch y siwgr vanilla. Yna rydym yn ychwanegu blawd. Yn olaf, rydym yn cyflwyno proteinau i'r cymysgedd coch ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. O ganlyniad, dylech gael toes meddal, hardd o'r fath. Symudwch y toes yn ofalus i mewn i ffurf wedi'i baratoi. Lefel y brig. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 190 gradd, ac yn ei bobi am 15 munud, ac yna byddwn yn gostwng y tymheredd i 175 gradd ac yn pobi am 45 munud. Rydym yn tynnu'r cacen caws wedi'i baratoi o'r ffwrn, ei dynnu o'r mowld a'i oeri i dymheredd yr ystafell. Yn ddelfrydol, y byddai'n sefyll y nos yn yr oergell - bydd y bore wedyn yn blasu yn well. Y bore wedyn, dim ond i dorri ein cacen caws a'i weini â thei neu goffi. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 8-10