- Brocoli - 1 Kilogram
- Gwin Gwyn - 100 gram
- Dŵr - 200 gram
- Caws - 100 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Menyn - 75 gram
- Halen - 1-2 Pinch (i flasu)
- Powdwr pupur du - 1 Pinch
Bydd cariadon brocoli yn gwerthfawrogi'r rysáit hon yn hytrach syml ar gyfer brocoli gyda chaws. Bydd blas blasus blasus o brocoli, wedi'i goginio mewn cawl arbennig, ynghyd ag olew caws ac ysgafn, yn datgelu blas newydd o'r llysiau iach hwn. Rydym yn symud ymlaen: 1. Rydym yn cael gwared â'r brocoli o'r dail a'r pwll. Torrwch yr aflonyddwch. Ar y coesau rydym yn gwneud incisions bach. 2. Mewn sosban, cymysgwch y dŵr a'r gwin, ychwanegu pinsiad o halen a gwres i ferw. 3. Rydym yn gostwng i'r brocoli broth wedi'u berwi ac yn coginio am 10-12 munud o dan y cwt. 4. Tra bo bresych wedi'i ferwi, rydym yn glanhau'r garlleg a'i rwbio gyda phinsiad o halen. 5. Toddi menyn a chymysgu gyda garlleg. 6. Rydyn ni'n rwbio'r grater caws. 7. Rydym yn cymryd y brocoli, a'i roi ar y plât. Yna, chwistrellwch â menyn garlleg. 8. Dewch â chaws a gweini ar y bwrdd. Os dymunir, gallwch roi'r dysgl am ychydig funudau yn y microdon. Bydd caws yn toddi a bydd gennych ddysgl wych a fydd yn eich syfrdanu â hyblygrwydd - gellir ei weini fel dysgl ochr, fel pryd llysiau ar wahân, a hyd yn oed fel byrbryd hollol wreiddiol. Pob lwc! ;)
Gwasanaeth: 2-3