Pwdin syml Mae triniaeth flasus iawn, sy'n addas ar gyfer unrhyw achlysur, yn fisgedi bisgedi. Mae yna lawer o ryseitiau i'w baratoi, mae gan bob bwyd cenedlaethol ei gyfrinachau o fisgedi pobi, ei hylif ac addurniadau. Ond y prif beth yw clymu'r toes bisgedi yn gywir. Yn arbennig o frwd a thendr, fe'i ceir trwy ddefnyddio wyau wedi'u hoeri'n dda, fel ar gyfer blawd, yma mae gan bob perchennog eu dewisiadau eu hunain. Mae rhai yn defnyddio blawd gwenith yn unig o'r radd uchaf, ac mae eraill mewn gwahanol gyfrannau yn ychwanegu tatws neu gorsen corn iddo, neu yn paratoi bisgedi bisgedi yn gyfan gwbl o gorn corn. Mae bisgedi bisgedi yn flasus ac ynddo'i hun, ond fe'i defnyddir yn aml fel sail ar gyfer paratoi amrywiaeth eang o bwdinau. Cofiwch o leiaf tiramisu: wrth ei goginio mae'n amhosib gwneud heb gogi arbennig - savoyardi. Ond ni allwch chi gymhlethu eich bywyd, ond symlwch y bisgedi bisgedi gyda syrup ffrwythau - os yw ar gyfer plant, neu liwur, swn, cognac - i syndod ac oedolion. Peidiwch â hoffi alcohol - cwchwch fisgedi bisgedi gyda choffi cryf ac arllwyswch hufen chwipio, addurno gyda darn o ffrwythau siocled, cnau neu candied. Mae pwdin blasus yn barod.
Cynhwysion:- Gwenith Feir 150 g
- Menyn 50 g
- Siwgr 70 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Powdwr pobi 1 llwy fwrdd.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Ar gyfer bisgedi bisgedi bydd angen blawd, siwgr, menyn, wy, halen a pholdr pobi arnoch.
- Cam 2 Hanner y menyn i doddi.
- Cam 3 Cysylltwch y menyn sy'n weddill, menyn wedi'i doddi gyda siwgr.
- Cam 4 Yna, ychwanegwch yr wy a'r halen a'u cymysgu eto, yn ysgafn yn chwistrellu.
- Cam 5 Ychwanegu'r powdr blawd a phobi.
- Cam 6 Gludwch y toes nes ei fod yn llyfn ac yn gadael yn yr oergell am 35-45 munud.
- Cam 7 Rhowch y toes i mewn i haen denau 3-4 mm o drwch. Gwasgwch wydr fach arno gyda chwcis. Addurnwch y cwcis trwy wasgu i lawr yng nghanol y madler neu er enghraifft morthwyl i guro'r cig.
- Cam 8 Rhowch y cwcis ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur perffaith, mae'n troi 20-22 darn.
- Cam 9 Dewch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 220 ° C am 5-7 munud nes ei fod yn rwdus. Gallwch chi wasanaethu cwcis gyda charamel.