Pike pike mewn hufen sur

Golchi pysgod, chwistrell, torri toes, cynffon a phen. Torrwch bysgod mewn ku mawr Cynhwysion:

• Pike pyllau - 1 darn
• Lemon - 2 ddarnau
• Nionwns - 1 cilogram
• Hufen Sur - 400 Mililitr
• Mayonnaise - 2 Gelf. llwyau
• Halen - - I flasu
• Pepper - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Golchi pysgod, chwistrell, torri toes, cynffon a phen. Torrwch y pysgod yn ddarnau mawr. Halen a phupur. Arllwyswch sudd lemwn, a'i wasgu allan o lemwn. Dylid gwasgaru a chwistrellu darnau gyda phupur halen yn gyfartal o bob ochr. Ffurfiwch y saim pobi gydag olew olewydd, rhowch y pysgodyn torri yno. Torrwch winwns, torri i mewn i hanner modrwyau, ei roi mewn powlen. Mewn winwns wedi'u sleisio ychwanegu hufen sur a mayonnaise. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Os yw hufen sur yn drwchus iawn, gwanwch ef gyda dŵr bach. Torrwch y pysgod wedi'i dorri i'r saws. Sau i ddosbarthu'n ofalus iawn - dylai'r saws fod y tu mewn i'r darnau ac ar bob ochr. Rhowch y pysgod yn y ffwrn. Cyn berwi'r saws, dylai'r tymheredd fod yn 200 gradd, a'i leihau i 180 gradd. Wrth goginio, mae angen dwrio'r saws o dro i dro. Unwaith y bydd y pysgod wedi'i bakio, mae'n barod. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 3-4