Mae pies Basgeg Arabaidd yn melys dwyreiniol enwog iawn. Gyda pheryn manna Arabaidd syml. Ond yn wahanol i flas arferol mikik, mae'r bas yn llawer mwy persawrog, mae ei flas yn gyfoethocach, mae strwythur y gacen yn fwy tendr. Mae'n dod yn wlyb, gan ei fod wedi'i suddo â syrup persawrus iawn. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio drwm bas. Yr wyf yn awgrymu dewis mor frawd.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Groats manna 1 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Kefir 1 llwy fwrdd.
- Llwy fwrdd siwgr 2.
- Hwylion cnau coco 150 g
- Olew olew blodyn haul 1 llwy fwrdd.
- Dŵr 125 ml
- Siwgr vanilla 2 llwy fwrdd.
- Powdwr pobi 2 llwy fwrdd.
- Lemon 0.5 pcs.
- Dŵr Rose 5 ml
- Cam 1 Ar gyfer paratoi'r bas, mae arnom angen manga, sglodion cnau coco, siwgr, blawd, kefir, olew blodyn yr haul, dŵr, wy, lemon, siwgr vanilla a phowdr pobi.
- Cam 2 Cymysgwch y cynhwysion sych: blawd, mango, siwgr cnau coco, 1 cwpan siwgr, siwgr vanilla, powdr pobi.
- Cam 3 Cymysgwch y cynhwysion hylif: kefir, wy, olew blodyn yr haul.
- Cam 4 Cymysgwch y cynhwysion sych a hylif.
- Cam 5 Tynnwch y toes i mewn i'r ffurflen a baratowyd gydag haen isel. Mae gen i siâp 22x22 cm. Bacenwch am 35 munud ar 180 ° C.
- Cam 6 Yn y cyfamser, paratowch y surop. Cymysgwch y dŵr a 1 cwpan siwgr. Coginiwch am 5-6 munud.
- Cam 7 Ar y diwedd, ychwanegwch 2 llwy fwrdd o sudd lemwn, croen lemwn a dwr rhosyn dewisol (mae gen i 1 llwy de o jam pinc).
- Cam 8 Cael y gacen gorffenedig.
- Cam 9 Torrwch y cylch poeth yn rhombws neu sgwariau bach. Arllwys y brig a thorri'r surop. Caniatáu i oeri.