Sorbet o laeth cnau coco

Yn gyntaf, mae angen ichi drechu gelatin mewn dŵr oer, am 5-6 munud. Yna cymerwch y sosban, Vli Cynhwysion:

• Llaeth cnau coco - 200 mililitr
• Gelatin - 20 gram
• Ffrwythau trofannol (tun) - 250 gram
• Siwgr - 100 gram
• Calch - 1 darn
• Chili, dail basil - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Yn gyntaf, mae angen ichi drechu gelatin mewn dŵr oer, am 5-6 munud. Yna, cymerwch y sosban, arllwyswch laeth cnau coco i mewn iddo, siwgr, gwreswch ychydig, ychwanegu'r gelatin swol, ei gymysgu'n dda a'i dynnu oddi ar y tân. Mae'r holl fàs hwn wedi'i dywallt i mewn i gynhwysydd addas a'i roi yn y rhewgell. Mae ffrwythau tun gyda ychydig o surop yn cael ei falu mewn cymysgydd ynghyd â chogen calch, sudd calch a siwgr ychydig. Mirewch hi i datws mwdlyd llyfn a'i hanfon i'r oergell am awr. Ar ôl tua dwy awr, pan mae'n caledu, rydym yn cymryd y màs ffrwythau a'r cnau coco o'r oergell. Gyda chymorth llwy, rydym yn dechrau ffurfio gleiniau'r gyfran sorbet. Rydym yn ffurfio peli cnau coco, peli ffrwythau, wedi'u taenu ar ben ar gyfer harddwch basil wedi'u torri'n fân a chili - ac i'r bwrdd!

Gwasanaeth: 6-8