- Artichog - 4 darn
- Lemon - 1 darn
- Olew olewydd - 3 llwy de
- Halen - - I flasu
- Pepper - - I flasu
1. Glanhewch y celfichokau o'r dail allanol. 2. Torrwch ben uchaf y artisiog (ychydig centimedr) gyda chyllell sydyn. 3. Defnyddiwch y llwy i ddewis dail mewnol y artisiog (gweler y llun). 4. Tynnwch y dail gwyrdd o frig y artisiog (maent yn flas!). 5. Torrwch y artisiog i mewn i ddwy hanner. 6. Rhowch y cistyllogau puro mewn dŵr rhew gyda sudd lemwn - bydd hyn yn cadw lliw y llysiau (fel arall bydd yn troi'n frown). Boil y dŵr, ei halen ac ychwanegu'r celfichokau a ddewiswyd o'r dŵr iâ. Coginiwch am 10 munud, yna dewiswch o ddŵr, sych a chwistrellu gyda halen a phupur. 7. Rostwch y celfisiogau wedi'u coginio ar y gril ar y ddwy ochr (2-3 munud bob ochr). 8. Torrwch y artisiog i ddarnau cyfleus. Mae'r dysgl yn barod! Pleasant!
Gwasanaeth: 1