Afu iau ar baddon dŵr

1. Cymerwch yr iau o burbot. Rinsiwch a dileu'r ffilm. Os cawsoch burbot laeth, mae hefyd yn Cynhwysion:

• Byrbot yr Iau - I flasu (faint sydd wedi dod o hyd)
• Halen, pupur, dail bae - I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Cymerwch yr iau o burbot. Rinsiwch a dileu'r ffilm. Os cawsoch burbot llaeth, gallwch ei ddefnyddio hefyd, oherwydd mewn strwythur mae'n edrych fel afu. Torrwch yn ddarnau bach. 2. Pupur wedi'i blasu gyda phys mewn morter. Darn o halen, halen a phupur yr afu ac ychwanegwch dail law. 3. Rhowch ddarnau o afu yn y jar a chau'r cwt. Rhowch pot mawr ar y tân, arllwyswch dŵr yno a rhowch jar o afu i'r dŵr. Mae'r afu wedi'i goginio mewn baddon dwr am oddeutu awr. 4. Mae'r afu yn rhoi braster. Gellir bwyta'r pryd hwn yn boeth. Gallwch ei roi yn yr oergell a'i ledaenu ar y bara. Brechdan rhyfeddol a godidog ar gyfer brecwast.

Gwasanaeth: 4-6